Recensioni e opinioni su “Miglio Bio Decorticato”

Miglio di qualità, ottimo sapore, mantiene bene la cottura e soprattutto è italiano. Il miglio è un cereale naturalmente privo di glutine e con carico glicemico basso. Il migliore tra tutti i cereali per chi ha problemi di stomaco. Per la preparazione non necessita di ammollo ma va invece risciacquato molto bene e più volte fino a che l'acqua non diventa limpida. Tempo di cottura max 25-30 min. in pentola coperta con acqua per 2 volte il suo volume. Salare a 1/2 cottura. A volte per dare un po' di colore aggiungo 1 cucchiaino di curcuma (non troppo altrimenti acquista un sapore amaro...) Molto versatile: saltato con verdure, nella preparazione di polpette e dolci.

non sono un'amante del miglio, ma ultimamente ho visto delle ricette che mi hanno attratto e questo miglio mi sembra valido

Uso il miglio ormai da anni. Questa variante firmata macrolibrarsi è di ottima qualità,ed è decorticato,quindi molto più digeribile. Lo consumo una volta a settimana come minestra vegetale.Ne vado matto

I prodotti decorticati molto spesso sono difficili da trovare, invece qui acquisto sempre sia il miglio che il farro e poi prediligo sempre i prodotti a firma Macrolibrarsi. Non amo molto il miglio, ma questo che prendo anche per il mio nipotino, mi piace abbastanza. Lo cottura viene bene senza difficoltà ed è molto buono con le verdure di qualsiasi tipo in ogni stagione. Si può preparare e tenerlo per i giorni successivi, io lo sgrano e lo condisco solo con un goccino d'olio, poi lo conservo in frigo in contenitori ermetici per alimenti. Così ora mangio anche il miglio super ok!

Mi piace variare i cereali in cucina e il miglio non può mai mancare nella mia dispensa. Mi piace ben cotto e consiglio un rapporto cereale acqua di 1 a 3. Si può utilizzare anche per crocchette e sformati.

E' la prima volta che compro il miglio e mi ci sono trovata veramente bene. L'ho usato per fare delle polpette vegetariane. Un successo!

Ho iniziato a seguire una dieta macrobiotica per cui è importante variare cereale ogni giorno. Il miglio è diventato subito uno dei miei preferiti. Si cuoce in fretta e non necessita di ammollo e si presta a essere impiegato in varie forme: zuppe, insalate, polpette. Promosso a pieni voti.

Il miglio Non può mai mancare nella mia credenze è buonissimo e si adatta a tantissime ricette la loro Linea è ottima

Adoro il miglio!!! Oltre che a usarlo comunemente nelle minestre e nelle insalate fredde io lo uso anche per fare creme, budini, e torte salate. Lo cuocio, lo insaporisco e per fare come se fosse una torta salata, dopo averlo cotto, lo frullo e lo insaporisco con erbe aromatiche, semi di vario genere e pomodori secchi, lo metto in teglia su carta da forno e gli faccio fare la crosticina. Lo faccio raffreddare e lo taglio a quadretti o rettangoli. A volte gli metto anche i germogli che mi faccio io in casa e così diventa una super super food. Piatto comodo da portare in giro anche per condivisioni di gruppo perché è comodo da portare in giro una volta che è raffreddato.

Tra i vari tipi di cereali alternativi al grano ho scelto il miglio per il suo gusto che ricorda la nocciola e per le sue piccole dimensioni che ne consentono una cottura breve. Ci sono vari modi di cuocerlo, ma in ogni caso il miglio cuoce x assorbimento dell' acqua per questo motivo gli ultimi 10 minuti della cottura preferisco spegnere il fuoco e lasciare il miglio in pentola col coperchio in modo che finisca di assorbire acqua. È molto versatile, io ci faccio polpette o delle mattonelle al forno insieme a verdure, formaggio e spezie. Si può anche cuocere e condire come un risotto. Da provare e riprovare!

ottimo rapporto qualità prezzo, buon sapore. Sono intollerante al glutine e il miglio è un cereale perfetto nei casi come il mio, perfetto per zuppe, creme, come cereale di accompagnamento. Io lo uso sia salato che dolce, come porridge a colazione. buonissimo

Ottimo miglio di provenienza italiana lo utilizzo principalmente per realizzare polpette e burger, mi piace molto anche inserirlo negli impasti di frolla e biscotti!

Il miglio raffredda e riscalda poco , non nutre nè sangue nè muscolatura e non li rinforza . Riempie solo e diminuisce la fame . Da preferire il Miglio bruno , che grazie al suo comtenuto di silicio . Favorisce salute di ,ossa , articolazioni , denti , pelle e capelli .

Mia moglie adora il miglio, io molto meno ma devo dire che questo miglio è sorprendente per profumo e consistenza (poi ovviamente dipende da come lo si cucina), però si può abbinare ad un sacco di piatti. Stra-consigliato!

Miglio molto buono versatile e saziante...mantiene perfettamente la cottura (1 bicchiere di miglio e 3 di acqua), 30 minuti per assorbimento.Ottimo come minestra o polenta.Cereale tra i miei preferiti.Da riacquistare

Bollito è ottimo con le verdure di vario tipo e si prepara in poco tempo

Ormai non posso più farne a meno, per me che soffro di colon irritabile il miglio è un' ottima alternativa a riso e mais per variare i cereali. Lo cuocio per assorbimento (io uso la pentola a pressione elettrica e sono sufficienti 2 minuti senza poi sfiatare). Lo condisci come vuoi, se non aggiungi sale e lo cuoci qualche minuto in più puoi frullarlo e farci una crema a cui aggiungere frutta o composta.

Miglio di ottima qualità a un prezzo ragionevole. Ideale anche per un pranzo leggero ma saziante fuori casa. Molto consigliato.

Lo cuocio nel latte di capra e poi ci faccio un ottimo dolce aggiungendo uova, mela o uvetta e un pò di zucchero. Ottimo al mattino. In autunno cerco di mangiare almeno una volta al giorno il miglio perché fortifica i capelli e mi evita di perderne tanti

Cereale senza glutine. Molto digeribile. Si può cucinare lasciandogli assorbire tutta l'acqua di cottura, oppure scegliere di scolarlo. Un ammollo in acqua di 8/16 ore dimezza i tempi di cottura.