Recensioni e opinioni su “Miglio Bio Decorticato”

Dico che è ottimo anche se è difficile descrivere le qualità del miglio perchè raramente lo mangi da solo e perchè, almeno a me, sembrano tutti più o meno uguali!

prendo spesso questo prodotto per alternarlo alla quinoa e grano saraceno Italiano e bio Cosi posso alternarlo agli altri e avere i benefici diversi che danno questi carboidrati senza glutine

Rispetto all avena decorticata,il miglio ha un sapore e una consistenza diversa,tra le due preferisco l avena,anche se pure il miglio è un cereale antico

E' la prima volta che acquisto il miglio decorticato. Non mi è dispiaciuto, ma non ho altri metri di paragone, pertanto la mia esperienza è minima. L'ho provato solamente come cereale in chicco (cotto per assorbimento) in aggiunta a verdure. Proverò sicuramente ad utilizzarlo anche per realizzare burger.

Acquisto il miglio (la confezione da 1 kg, più conveniente) da qualche mese. La scelta è di carattere salutistico, essendo un cereale privo di glutine, a cui oggi siamo tutti più o meno intolleranti o sensibili. Il gusto è delicato e gradevole, ma ancora non ho capito come utilizzare questo cereale per pietanze varie e accattivanti. In linea di massima lo utilizzo per la preparazione di semplici minestre vegetariane, alle quali aggiungo il miglio precedentemente cotto a parte, dopo averlo lasciato in ammollo una notte per neutralizzare i fitati, presenti in questo cereale, che possono ridurre l'assorbimento di alcuni minerali. In attesa di scoprire come valorizzare l' utilizzo in cucina, mi va comunque bene anche la sola modalità "minestrina della salute" poiché il miglio è un' ottima fonte di minerali e vitamine, in più ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Dunque consiglio vivamente la scoperta e l' uso di questo cereale a chi non lo conosce o non ne fa uso proprio per le sue qualità nutrizionali

Prodotto molto buono. Lo apprezzo per la sua versatilità. Mantiene la cottura. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Molto buono ottimo per le mie ricette, quantità giusta che mi permette di aprire e finire la confezione in poco tempo. Lo consiglio.

La trovo una buona alternativa per chi, come me, è celiaco. Consigliato

Ho iniziato ad usare il miglio per la preparazione di torte e biscotti, ottimo anche con l'aggiunta di verdure, lo consiglio, piace anche ai miei cani e poi ricco di tante proprietà nutrienti. Lo ricomprerò, ottimo!

Io lo adoro, 7 minuti in pentola pressione volendo ed è pronto. Sapore neutro, buono da abbinare a verdure e legumi, meglio freddo secondo me ma anche caldo soprattutto se è un po’ avanti di cottura è troppo buono! Ve lo consiglio!

Buon prodotto e dal prezzo conveniente

Ottimo, lo uso soprattutto d'estate come cous cous, con verdure, oppure come insalata di riso, sostituendolo al riso

Sto cercando alternative in cui non sia presente il glutine, fortunatamente non sono celiaca ma i principali mais e grani di oggi (tutti OGM) mi alterno la digestione. Questa è un'alternativa ai soliti pasti.

Sebbene il formato possa sembrare tanto in realtà questo cereale è di una buon qualità e se cotto in immersione ha una fantastica resa quindi con poco vi sentirete sazi e appagati. Non presenta scorie di lavorazione ma comunque è sempre buona norma dargli una sciacquata!

Nellla scelta di legumi e cereali do sempre di più la priorità a prodotti coltivati in Italia, oltre che ovviamente biologici. iI miglio lo adoro in zuppe e burger vegetali fatti in casa.

Buono per tante preparazioni: polpette, crocchette, ripieni di verdure, saltato in padella tipo "cous-cous" con verdure, cucinato tipo "risotto" con zucca e funghi...piace a tutta la famiglia.

Ammetto che non sono brava a cuocere il miglio, troppo spesso mi sono ritrovata con i chicchi stracotti simili ad una pappetta. Questa marca secondo me è forse una delle migliori, con la giusta proporzione di cereale ed acqua (1:2) più temporale di riposo, si ottiene una cottura ottimale, con il chicco cotto e ben sgranato. Conviene poi la confezione da un chilo come questa rispetto a quelle da 400 grammi.

Un cibo davvero utile per variare la dieta

Ho comprato 6 confezioni di questo miglio e l'ho utilizzato per delle zuppe. Buono! Ma ho avuto un problema: una confezione di queste 6 aveva un lato non sigillato e completamente aperto così quando abbiamo portato su in casa lo scatolone con tutte le cose acquistate, ha lasciato una scia, per le scale e nell'androne del condominio, che abbiamo dovuto subito pulire.

Un alimento prezioso e versatile dalle innumerevoli proprietà. Lo utilizzo in tantissime ricette dalle polpette alla pizza fino ad arrivare ai dolci! Acquisto questo formato maxi per la sua convenienza e per non farmelo mai mancare...