Recensioni e opinioni su “Melassa Dolce”

Conferisce ai dolci un sapore pieno e rustico, ovviamente se non avete bisogno dell'umido preferite la versione in polvere di Panela. Vi consiglio di provarla con questa ricetta: CAKE MELASSA 20 gr di burro di cocco 1 cucchiaio di semi di lino tritati ed ammollati ( come legante, in luogo delle uova) 300 gr di farina di Grano Saraceno 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaio di aceto mele 1/2 cucchiaino di cannella 1/4 di cucchiaino di noce moscata 300 gr di polpa/purea di mela 60 ml di melassa 100 gr di uvetta sultanina 70 gr di nocciole tritate Fondere a bagnomaria il burro di cocco, impastare energicamente con farina di Saraceno, bicarbonato di sodio ed aceto di mele, aggiungere purea di mele, spezie e da ultimo uvetta e granella di nocciole. Mettere l'impasto in uno stampo da plumcake, lasciare riposare 15 minuti ed infornare in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti

superlativa, mai pi§ senza in casa, ottima nello yogurt, per dolcificare, ottima anche per la preparazione di piatti di cucina fusion e creola, sapore forte e deciso, molto liquoroso.

in famiglia non riusciamo più a farne a meno per fare colazione, per dolcificare o accompagnata col burro è ottima.

ho comprato la melassa x mia figlia, dopo che ho letto che contiene ferro,(mia figlia e anemica), il gusto è buono e si scioglie molto bene, la uso nelle tisane, ma provero' anche nella preparazione di qualche dolce

Tra quelle provate e' quella che mi e' piaciuta di piu'. Non ha un gusto molto forte di liquerizia come altre, E' piu' delicata..Buonissima!

uso la melassa per dolcificare il caffè perchè trovo gradevole il retrogusto amarognolo e perchè è ricchissima di ferro di cui io invece, non sono molto ricca

Aspettavo solo il momento giusto per provarla dopo che tempo fa avevo preso quella di fiori di cocco ma non mi era piaciuta. Ottima!

Ottimo prodotto capace di addolcire con piccole quantità e dare un tono di colore e gusto particolare

Davvero super buonissimissima!

antianemica

Buonissima. Il sapore non è forte come la melassa presa in passato. Ricca di minerali, potrei assumerne diversi cucchiai!! la consiglio e la riprenderò!

Non l avevo mai provata prima e sono rimasto piacevolmente sorpreso ,un concentrato di gusto, sapori e sali minerali

Mai provato prima nessun tipo di melassa. Sono piacevolmente stupita del gusto pieno senza stuccare. Sto iniziando ad usarlo al posto del miele, per cambiare un po' con questo "cibo" così importante e che non conoscevo. Non posso fare confronti con altre melasse ma questo lo trovo ottimo.

Mi piace la compro sempre è molto nutriente.

Prodotto adatto al gruppo A+. Gusto intenso e quindi porre attenzione alle dosi. Mescolarlo prima dell'uso perché si forma un deposito se utilizzato poco. Non faccio più uso di saccarosio da anni e con questo sono riuscito ad eliminare ogni dolcificante infatti, ne utilizzavo poco per evitare di comprometterne il gusto (usato nel caffè) che mi ha portato ad eliminarlo totalmente bevendolo adesso amaro. Il prodotto lo consiglio.

Mi è piaciuta molto questa melassa.

Questa melassa è stata la prima che ho provato, anche se già da anni utilizzo dolcificanti naturali al posto dello zucchero bianco. L'ho trovata molto gradevole al gusto, dolce e aromatica pur senza essere stucchevole. La sua consistenza è notevolmente più liquida rispetto ad altri prodotti come il malto o il miele, il che la rende particolarmente adatta nelle ricette in cui va amalgamata o mescolata ad altri ingredienti , mentre la trovo più scomoda da spalmare su pane o biscotti proprio perché, per la sua consistenza, tende a "scorrere via". Il gusto e le proprietà nutritive sono le stesse rispetto all'ottimo zucchero integrale Panela, quindi si può usare esattamente negli stessi modi (io per esempio l'adoro nelle ricette di biscotti o aggiunta su yogurt e gelati, mentre non la uso per dolcificare tisane e bevande perché tende a coprire i sapori) con la differenza che, essendo liquida, si presta più facilmente ad alcune preparazioni. Insomma è da provare, buona e sana!

Mi piace molto, ottimo sapore, la uso anche nei dolci da forno per sostituire lo zucchero e dare morbidezza all'impasto.

Ottima nel caffè, nelle tisane..ne basta poca....

Sostituisce lo zucchero degnamente.