Recensioni e opinioni su “Zucchero Integrale di Canna Mascobado Bio”

Zucchero dal sapore inconfondibile, genuino e dal gusto persistente. Perfetto nei dolci al cioccolato, la sua nota intensa può risultare un po' troppo presente in preparazioni più delicate, per cui il Dulcita va benissimo. Senza dimenticare i suoi benefici e la provenienza totalmente naturale!

Un prodotto che uso da anni, un buon sapore, non troppo dolce e soprattutto non fasullo come molti altri.

Adoro il gusto del mascobado per dolcificare le mie tisane

Questo è quello che mi è piaciuto di più tra quelli provati perché non è troppo caramellato. Fate attenzione a non confondere lo zucchero integrale con quello che viene ormai chiamato “zucchero di canna” (quello che ora spopola in tutti i bar affiancando il classico zucchero bianco): quello “di canna” (nome assurdo, come se gli altri tipi non venissero prodotti dalla canna da zucchero) come valori nutritivi è identico a quello bianco raffinato, solo che è un po’ più caramellato. Quello integrale invece non subisce alcun processo di raffinazione e quindi è quello che fa meglio alla salute perché non è soltanto zucchero, ma mantiene una percentuale di altri componenti (fibre ecc) che consentono all'organismo di assorbire lo zucchero in maniera più lenta (perché deve essere scomposto nei suoi componenti e poi assorbito); invece quello bianco ma anche quello “di canna” sono già belli e pronti per essere assorbiti appena ingeriti, e quindi danno un picco glicemico nettamente superiore rispetto a quello integrale

E' particolare: lo uso da tantissimi anni. Buono nei dolci ma anche da assaggiare da solo!

Niente a che vedere con quello che si compra al supermercato del paese, ottima qualità profumo intenso, dona carattere ai mei dolci!

eccellente questo zucchero, ormai quello bianco non lo compero più.

Ritengo che lo zucchero di canna integrale Mascobado sia in assoluto il NUMERO UNO tra i vari zuccheri integrali. Ha conquistato tutti in famiglia! Oramai non ne possiamo fare più a meno! Eccellente!

Compro spesso questo zucchero. Lo trovo molto naturale, piacevole e non esageratamente dolce. Da provare!!

Lo preferisco su tutti. Sul fondo del palato sento un leggero gusto di liquirizia che amo tantissimo. Un po' caro... ma ci sta!!

Adoro lo zucchero di canna integrale, ma questo è davvero unico nel gusto. Ha un retrogusto di liquirizia ed è granuloso... Mio figlio ne mangerebbe a quintali se non gli togliessi la zuccheriera dalle manine!

vero zucchero di canna non come quelli che si trovano in commercio che non sono altro che caramellati, quindi stracotti e trattatati ,

Eliminato lo zucchero bianco ormai uso questo

Ho comprato questo zucchero dopo aver avuto la prova del fatto che lo zucchero di canna che vendevano al super...non era di canna!! Si trattava infatti di zucchero "caramellato"e battendolo col batticarne ecco che veniva fuori la polvere bianca (zucchero bianco non marijuana haahah). Ho appreso dunque che il VERO zucchero di canna, integrale, non è ambrato ma proprio bruno e quasi "bagnato", non cristallizzato! Chiaramente è sempre un discorso di qualità degli elementi nutritivi contenuti nello zucchero di canna integrale piuttosto che in quello bianco (ossia nessuna) mentre l'apporto calorico è identico per cui da quel pdv meglio optare per lo zucchero di cocco. Infine, occorre tener presente che il colore scuro di questo zucchero rende più scura anche la preparazione...per dire, ho preparato una crema inglese che non era sul giallo ma molto più scura ...

Il miglio zucchero di canna grezzo

Un ottimo zucchero grezzo che conserva le proprietà della canna.

Vero zucchero di canna, veramente buono. Abbiamo trovato quello che stavamo cercando!

Lo uso da anni, è immancabile nella mia cucina. Inoltre fa bene anche per chi lo produce..

Lo uso per tutto, per fare i dolci, nelle bevande calde, nella preparazione del lievito per la pizza. Profumato, aromatico... senza coprire gli altri sapori.

da quando l'ho "conosciuto" lo zucchero bianco tradizionale sembra che non abbia sapore! mi piace mangiarne un po anche da solo