Data di acquisto: 30/11/2021
Variante: 900 g
Ho preso il malto di riso per dolcificare ma vista la consistenza ed il sapore particolare la cosa è abbastanza difficile; ho quindi poi scelto di utilizzarlo come dolcificante in preparazioni dolci e cremose come ad esempio il gelato.
Data di acquisto: 15/03/2020
Variante: 900 g
Nel complesso è un buon malto, non ho notato qualità che spiccano in paragone ad altri provati. Per alcuni preparazioni dà risultati soddisfacenti, mentre per dolcificare a mio parere c'è altro di meglio, soprattutto perché si avverte sempre il gusto del riso e spesso non risulta gradevole.
Data di acquisto: 17/11/2017
Variante: 900 g
LO USO PER RICETTE SFIZIOSE AL POSTO DEL MIELE E DELLO ZUCCHERO
Data di acquisto: 14/11/2014
Variante: 900 g
Non amo il gusto del malto, quindi il mio giudizio é parziale. L'ho acquistato perché ingrediente di numerose ricette di cucina naturale, utilizzato anche come starter per il lievito. La confezione per me è un po' abbondante, un barattolo più piccolo sarebbe stato sufficiene.
