Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Questo è uno di quei prodotti che non ne conoscevo l' esistenza e che, ora che l' ho assaggiato e che ritengo ottimo, non mi deve mancare. Questa è la seconda volta che lo ordino. Ci ho anche fatto la crostata usandolo al posto della marmellata ma non la consiglio...E' diventato liquido ed è fuoriuscito... Ci ho fatto "la scarpetta" con il pane integrale di farro senza alcool etilico comprato sempre su Macrolibrarsi, affinchè non andasse sprecato. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Lo utilizzo abitualmente in piccole quantità nell'impasto di pane pizza e focacce per aumentarne il volume, renderlo più soffice, ridurne i tempi di lavorazione e lievitazione, in piu in cottura dà un bel colore dorato alla superfice, mi è ormai diventato un ingrediente indispensabile per la panificazione mentre come dolcificante non mi soddisfa molto, è paragonabile, ma molto meno dolce, al miele di castagne, ha un po' lo stesso retrogusto amarognolo, ogni tanto lo metto nelle tisane o nel tè che non uso troppo dolcificare, ma non nel caffè :-) E' un buon prodotto biologico, con un ottimo rapporto qualità prezzo

malto dal sapore molto deciso, preferisco quello di riso o di mais, molto buono l'accoppiamento con i dolci al cioccolato o alla menta!

Buono soprattutto per fare il pane ed efficace per i rimedi curativi. Per dolcificare in modo neutro meglio optare per un altro malto o sciroppo meno saporito, come quello di riso. Usare sempre un cucchiaio pulitissimo per prelevarlo dal barattolo: se rimane qualche frammento di cibo si riattiva la fermentazione!

Ottimo prodotto molto buono io lo amo Spalmato sul pane..Ma è buonissimo nella spremuta nel latte di mandorla.. Ottimo nella preparazione dei dolci e del pane . Ottima e la qualità prezzo io mi trovo benissimo con questo malto di orzo biologico lo consiglio a tutti cinque stelline ciaooo

ottimo prodotto!

Ne utilizzo un po' nelle ricette da forno a lunga lievitazione insieme al mio lievito naturale... sono una coppia vincente! Il malto conferisce un profumo invitante e una lievitazione migliore all'impasto. Ho sfornato cornetti e panettoni profumati e ben lievitati.

Ho regalato questo prodotto ad una persona che cercava da tempo un soddisfacente dolcificante naturale senza averlo ancora trovato e devo dire che ne è rimasta entusiasta. Ho avuto modo anch'io di assaggiarlo, in aggiunta ad un the, e confermo che sia un prodotto eccellente, sia come dolcificante sia per il suo caratterisco sapore e profumo. A me ha ricordato, personalmente, quello dello zucchero filato. Consigliatissimo a chiunque voglia sostituire lo zucchero o a chi cerca un sapore nuovo da aggiungere alla propria alimentazione abituale.

Buon prodotto. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Utilizzato sia nei dolci che nelle preparazioni di pane. Era la prima volta che prendevo il malto di questa marca e devo dire che mi sono trovata molto bene.

A me il sapore del malto d'orzo fa impazzire. Mi piace mangiarlo anche semplicemente spalmato sulle fette biscottate; è molto meno dolce rispetto ad altri malti, per nulla stucchevole ed è squisito nei biscotti cui conferisce un sapore unico e inconfodibile. Provatelo nelle vostre ricette da forno perchè conferirà loro un sapore davvero inimitabile.

meraviglioso! lo uso come sostituto del miele (sono vegana) per i miei pani con pasta madre e grani antichi. consigliatissimo!

Ottimo prodotto. Di gran lunga migliore dello zucchero. Retrogusto leggeremente amarognolo

Squisito questo malto, come gli altri della stessa marca. Non è particolarmente dolce come il malto di riso, anzi è un po' acidulo il ché lo rende perfetto da spalmare su fette biscottate, pane o altro senza avere un dolce troppo dolce! Io lo uso anche per dolcificare leggermente il latte di soja quando non contiene già zuccheri aggiunti.