Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Questo prodotto è ottimo nella realizzazione di dolci salutari ma anche per rilassare e pacare la voglia di dolce se utilizzato per addolcire una tisana

È un dolcificante utile da avere in cucina. Lo uso per fare il pane al posto dello zucchero. O per prendere delle gocce di oli essenziali dal sapore forte.

utile alternativa

Il mio preferito tra i malti da spalmare e anche tra i vari malti d'orzo che fino ad ora ho assaggiato. E' denso, corposo, molto buono a mio avviso. Direi anche molto economico nella confezione grande

e' parecchio tempo che utilizzo questo malto x i miei lievitati salati e continuero' ad acquistarlo ,li rende fragranti e gustosi

Molto buono al posto dello zucchero, ma da spalmare sul pane nn è l'ideale pk ha un gusto più amaro del miele

Adoro usare il malto specialmente per dolcificare i dolci, ma anche lo yogurt e il pane con l'uvetta. Questo malto d’orzo pur avendo una buona consistenza si amalgama bene con gli altri ingredienti, e dopo la cottura lascia nei cibi un aroma tipico del malto, ma non prevalente. Spesso lo mangio così, a cucchiaini, per saziare in modo leggero e sano la voglia di dolce. Il malto d’orzo non è solo un dolcificante, per i suoi ingredienti ha molte proprietà benefiche dal punto di vista nutrizionale.

è la prima volta che lo uso e lo sto sperimentando nei dolci e nei salati, ce ne vuole un po' di più al posto dello zucchero, per dolcificare ma rendimento ottimo, l'ho metto anche nell'impasto del pane, per ora sono soddisfatta

In famiglia lo usiamo, a volte, per dolcificare una calda tisana...ottimo!

Lo uso per aiutare la lievitazione quando panifico utilizzando il lievito madre. Da quando lo faccio la resa è nettamente migliorata.

Non potrà più mancare nella mia dispensa. Posso permettermi di realizzare crostate w torte fatte in casa anche tutti i giorni senza utilizzare il saccarosio. Buonissimo e comodo da usare.

Ho acquistato questo malto d'orzo già in passato e lo conoscevo già bene, posso quindi confermare che ha un buon gusto, che è un ottimo sostituto del miele, anche se dolcifica un po' meno, e questo è anche positivo. Il gusto in sé ti deve piacere, è una cosa soggettiva, a qualcuno piace, ad altri no. Io Dopo la diffidenza iniziale mi ci sono affezionato e adesso non posso farne a meno. L'imballo è stato impeccabile e la spedizione velocissima. Mi era capitato di ordinare lo stesso prodotto presso altri rivenditori e i vasi mi erano arrivati rotti. Lode a Macrolibrarsi.

Utilizzo il malto d'orzo per i dolci in alternativa allo zucchero. Ultimamente l'ho provato nel latte e nel the e devo dire che dolcifica benissimo. Sono soddisfatta

Uso il malto di orzo o di riso per preparare ottimi dolci. Questo malto ha un sapore molto intenso e non lo trovo adatto per tutti i dolci.

Dolcificante si... e non solo, dona anche gusto. Forte e deciso, ma molto gradevole

Il malto è un mio evergreen...lo adoro. Per colazione come sostituto di miele e marmellate che sinceramente trovo troppo dolci ( anche il malto lo è, ma lo trovo più sopportabile). Lo uso anche per dolcificare sempre al posto di miele e zucchero, nei dolci per le mie bimbe o nelle barrette proteiche! Ottimo anche per far partire la lievitazione quando panifico o faccio lievitati, che diventano molto più digeribili ( ovviamente con tante ore di lievitazione...) Nella versione maxi è anche conveniente!

Nonostante abbia un buon tenore zuccherino (un po' più del malto di riso, un po' meno dello sciroppo di riso) può non essere la scelta migliore come dolcificante per via del tipico retrogusto amarognolo, anche per via del colore molto scuro. Può senz'altro piacere da spalmare da solo o assieme ad altre creme (es. di nocciole, di arachidi). Io lo utilizzo per rafforzare la lievitazione negli impasti con farine non raffinate e soprattutto con lievito madre, risulta molto efficace e conferisce un buon aroma.

Acquisto già da tempo questo prodotto perché amo i dolci ma avendo problemi di glicemia alta li faccio tutti in casa e uso il mato al posto dello zucchero. All'inizio si fa un pò fatica ad abituarsi ad un "dolce" diverso ma dopo un pò di prove in famiglia lo usano tutti. Molto comoda la confezione da 900 gr, buono il prezzo. Mia figlia lo usa anche per dolcificare il caffè! Consigliatissimo!!

buono

ottimo il malto, per chi vuole mangiare il dolce. mantiene basso indice glicemico e carico glicemico