Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Lo uso per fare l'impasto delle focacce in quanto migliora la lievitazione, dando un gusto ed un colore non indifferenti a tutto l'impasto. Certe volte lo uso anche al posto dello zucchero per dolcificare cibi e bevande, ma visto quanto costa è quasi un lusso utilizzarlo solo per quello. Lo compro da anni e mi sono trovato bene con questo marchio. Il migliore che si possa trovare online

Personalmente lo utilizzo nella preparazione del pane. Gli conferisce un ottimo profumo e un bellissimo colore, va bene anche nei dolci o come dolcificante nelle bevande.

Lo uso come sostituto dello zucchero, sia nelle bevande calde che nei dolci, alternandolo al malto di riso e al miele. Ottimo per preparazione di pane, pizze e focacce: facilita la lievitazione e dona un piacevole profumo.

Sostituire lo zucchero con il malto d'orzo non ha paragoni! Ho trovato questa marca più economica delle altre, ma devo dire che non pecca assolutamente di qualità! La riacquisterò!

Lo uso per il pane, focacce, pizze e simili per aiutare la lievitazione. Ottimo anche per dolcificare leggermente le tisane. Uso sempre questa marca, anche quello di riso, e mi trovo molto bene.

Rispetto ad altre marche è molto diverso, ha un sapore molto più forte e deciso, mi ricorda qualcosa di fermentato. Mangiato insieme ad una crema di mandorle o nocciole è fantastico.

Non lo conoscevo, ma incuriosita da una ricetta di grissini che ne prevedeva l'utilizzo, l'ho acquistato. Così l'ho provato anche come dolcificante: un'ottima alternativa!!!

Volendolo utilizzare nelle preparazioni non sono riuscita nella sostituzione dello zucchero nei dolci perché mi venivano leggermente duri, ma forse sbagliavo io qualcosa. ha un sapore forte e dolce. Mi ha ricordato una crema di datteri che avevo preso tempo fa da BioBottega o NaturaSI

Non avevo mai assaggiato un malto. Questo è veramente una bontà. Un gusto abbastanza deciso ma molto gradevole. Usato su fette biscottate, pancake o semplicemente nelle tisane al posto dello zucchero. Prodotto ottimo!

Ottima alternativa per la colazione per chi non ama troppo i dolci. È leggermente amaro ma spalmato sulle fette biscottate è buonissimo. Inoltre l' ho aggiunto all'impasto della pizza ed è lievitata prima e meglio. Insomma consigliatissimo!!!

In casa non usiamo praticamente lo zucchero eccetto per fare le torte... e questo prodotto è un ottimo sostituto soprattutto perché ha un sapore neutro.

L'ho usato per un periodo al posto dello zucchero. Ottimo sul pane, perché è dolce ma non stucchevole e con un leggero retrogusto amarognolo che non disturba affatto, anzi bilancia un po' il dolce. L'ho utilizzato anche come "aiuto" negli impasti per pane e pizza al posto del miele/zucchero come si fa di consueto per aiutare la lievitazione e il gusto non ne risente per niente. È versatile e buono, quindi lo consiglio

Fantastico dolcificante naturale. Utilissimo nei dolci, ma anche in tutte le preparazioni in cui è necessaria una parte dolce. Ha la capacità di non alzare troppo il picco glicemico e per questo, abituandosi un po' alla volta, perché non è chiaramente dolce come lo zucchero e ha un sapore diverso, si può usare molto proficuamente dappertutto. Riesco a preparare anche delle carote in agrodolce che risultano ben glassate con questa sorta di miele. Utilizzo anche nell'impasto del pane per migliorare la lievitazione. Questo d'orzo ha un sapore più deciso rispetto a quello di riso che consiglio per iniziare. Quest'ultimo anche nella versione sciroppo che è completamente senza glutine.

Ottimo sostituto dello zucchero! Il malto d’orzo è un dolcificante naturale che si ottiene per estrazione dall’orzo germogliato La consistenza del malto d’orzo è molto simile a quella del miele. Ottimo per torte e biscotti anche perché ne favorisce la lievitazione e la digeribilità.

Non è stato semplice reperire questo prodotto, quando l'ho trovato in questo sito l'ho preso subito. Quando l'ho assaggiato sono rimasta sorpresa per la sua dolcezza. Ottimo per la colazione. Un buon sostituto se una persona ha voglia di dolce

in famiglia lo alterniamo al miele sul pane e piace molto il sapore leggermente amarognolo, come la consistenza quasi del caramello. anche per dolcificare le torte va benissimo, bisogna un pò prendere l'abitudine per capire in che quantità utilizzare in relazione al sapore dolce che si vuole dare

Squisito questo malto, come gli altri della stessa marca. Non è particolarmente dolce come il malto di riso, anzi è un po' acidulo il ché lo rende perfetto da spalmare su fette biscottate, pane o altro senza avere un dolce troppo dolce! Io lo uso anche per dolcificare leggermente il latte di soja quando non contiene già zuccheri aggiunti.

Ottimo prodotto. Di gran lunga migliore dello zucchero. Retrogusto leggeremente amarognolo

meraviglioso! lo uso come sostituto del miele (sono vegana) per i miei pani con pasta madre e grani antichi. consigliatissimo!

A me il sapore del malto d'orzo fa impazzire. Mi piace mangiarlo anche semplicemente spalmato sulle fette biscottate; è molto meno dolce rispetto ad altri malti, per nulla stucchevole ed è squisito nei biscotti cui conferisce un sapore unico e inconfodibile. Provatelo nelle vostre ricette da forno perchè conferirà loro un sapore davvero inimitabile.