Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

Volendolo utilizzare nelle preparazioni non sono riuscita nella sostituzione dello zucchero nei dolci perché mi venivano leggermente duri, ma forse sbagliavo io qualcosa. ha un sapore forte e dolce. Mi ha ricordato una crema di datteri che avevo preso tempo fa da BioBottega o NaturaSI

in famiglia lo alterniamo al miele sul pane e piace molto il sapore leggermente amarognolo, come la consistenza quasi del caramello. anche per dolcificare le torte va benissimo, bisogna un pò prendere l'abitudine per capire in che quantità utilizzare in relazione al sapore dolce che si vuole dare

Buon prodotto...ottimo sostituto dello zucchero. anche se modifica il sapore degli alimenti....lo uso principalmente quando faccio i dolci.

l'ho uso nell'impasto del pane e sono molto soddisfatto

Conferisce un gusto lievemente dolce. Ottimo per i pasti ma anche per dolcificare leggermente le bevande. Ho abolito i dolcificanti da anni e questo é l'unico che uso.

Ho appena acquistato questa marca ed ho subito rinfrescato il mio lievito madre ottenendo un buon risultato, ottimo anche sulle fette biscottate.

per chi vuole abbandonare lo zucchero, ma senti il bisogno della nota dolce nel caffè o nei dessert. gusto più robusto di quello di riso, che ricorda un miele scuro.

Ho letto tanto prima di scegliere il malto da acquistare. Pensavo di poterlo usare come dolcificante, soprattutto nelle bevande, ma non riesco a trovare la nota dolce. Allora lo sto usando per la panificazione e qui direi che va bene.

Ho trovato conveniente la confezione da 900 gr, il sapore è meno dolce di quanto mi aspettassi, ma è comunque gradevole e sulle gallette accompagna bene per la colazione.

Mi aspettavo fosse un po' più dolce, invece possiede un retrogusto un po' amaro. La consistenza è piuttosto solida e appiccicosa, comunque buon prodotto

Dal sapore un po' amarognolo l'ho comprato principalmente per usarlo negli impasti per fare il pane al posto dello zucchero. Ottimo anche sui formaggi e sulle insalate di racchio.

Uso questo malto per la lievitazione del pane e il rinfresco del lievito madre, il risultato è buonissimo. Colora chiaramente l'impasto rendendolo più bruno

Un buon prodotto da utilizzare eventualmente come sostituto dello zucchero, anche se dipende dai gusti. Ha un leggero retrogusto amarognolo che però può anche piacere dipendendo dalle preferenze.

Ottimo dolcificante non troppo dolce, come piace a me.

Buon prodotto per la panificazione (pizza,focaccia.. )dà un colore e un sapore più intenso all’impasto e favorisce la lievitazione. Si può mangiare anche spalmato sul pane, ha un gusto particolare dolce vagamente assomigliante al caramello un po' più acidino.

Malto con un ottimo rapporto qualità prezzo. Lo utilizzo per la preparazione di dolci ,che addolcisce in modo più naturale e sano. Lo consiglio e lo riprenderò in futuro.

Il prodotto è di ottima qualità e perfetto per fare dolci o come sostitutivo dello zucchero. Purtroppo il prezzo del malto non è quello dello zucchero, ma a parte questo consigliato e da riacquistare alla prima occasione!

Basso potere dolcificante e retrogusto amarognolo. Penso che abbia la sua massima espressione nella preparazione dei prodotti da forno a lievitazione naturale (lievito madre).

Ivana Il gusto è aromatico, leggermente amarognolo. Per dolcificare alcune bevande forse non lo trovo molto indicato. Riguardante la cottura in forno dei lievitati, da buoni risultati.

non avevo mai provato questo prodotto l'ho acquistato per aver letto i suoi benefici e per addolcire in modo sano pappe, merende, anche una fetta biscottata il sapore assaggiato da solo non mi piace ma se lo si aggiunge a qualcosa è gustoso e saporito