Data di acquisto: 15/02/2016
Variante: 900 g
ahimè lo trovo niente affatto buono! ho acquistato la confezione grande con molta fiducia ma trovo il sapore sgradevole, amarognolo, mi ricorda il pan di segale, non certo il miele. Per il mio palato guasta anche i sapori dei piatti dove lo si mette e non mi sembra abbia alcun effetto dolcificante
Data di acquisto: 29/02/2016
Variante: 900 g
Buon prodotto...ottimo sostituto dello zucchero. anche se modifica il sapore degli alimenti....lo uso principalmente quando faccio i dolci.
Data di acquisto: 12/03/2015
Variante: 900 g
Lo uso regolarmente come booster per la lievitazione della mia pasta madre, trasmette al pane fragranza e aroma. Ottimo.
Data di acquisto: 24/05/2016
Variante: 900 g
Ottimo prodotto per dolcificare! Soprattutto nella preparazione dei dolci lo trovo ottimo perchè non è eccessivamente dolce
Data di acquisto: 14/03/2015
Variante: 900 g
l'ho uso nell'impasto del pane e sono molto soddisfatto
Data di acquisto: 04/02/2017
Variante: 900 g
Il malto d'orzo rappresenta il mio grado ideale di dolce: non stucchevole, ma con carattere e un leggero retrogusto "amarognolo". E poi quel colore caramellato che quando guardi il mondo attraverso il barattolo tutto ti sembra più bello. Come rinunciare alla bevanda di malto d'orzo e kuzu che ti riscalda e ti rilassa con "dolcezza"? Lo utilizzo nella preparazione del pane e, oltre ad aiutare la lievitazione, dona un profumo dolce e delicato. Per i dolci è meglio il malto di riso, ma una galletta con un cucchiaino di malto d'orzo spalmato sopra, non si può negare a nessuno!
Data di acquisto: 09/02/2015
Variante: 900 g
Il malto d'orzo è un alimento base per la mia cucina e per chi come me prepara pane, panini, focacce, merendine, brioche e tutti i prodotti da forno fatti in casa. È ottimo perché aggiunto nell'impasto del pane non ne copre il sapore ma lo esalta, nella cottura gli regala un bel colore dorato. Insomma ormai lo compro solo nella conveniente versione maxi.
Data di acquisto: 14/03/2017
Variante: 900 g
Lo utilizzo nella panificazione: sciolgo pochissimo lievito di birra fresco nell'acqua e aggiungo un cucchiaio scarso di malto d'orzo! Aiuta la lievitazione, dona un profumo meraviglioso e un colore dorato bellissimo al pane, focacce, pizza...
Data di acquisto: 21/09/2015
Variante: 900 g
Conferisce un gusto lievemente dolce. Ottimo per i pasti ma anche per dolcificare leggermente le bevande. Ho abolito i dolcificanti da anni e questo é l'unico che uso.
Data di acquisto: 09/10/2017
Variante: 900 g
BUONO E COMODO COME SOSTITUTO DELLO ZUCCHERO
Data di acquisto: 16/11/2017
Variante: 900 g
Ottimo prodotto.
Data di acquisto: 27/02/2017
Variante: 900 g
Una validissima sostituzione allo zucchero! Ottimo prodotto, anche come sapore
Data di acquisto: 24/01/2018
Variante: 900 g
Sinceramente devo capire bene come utilizzarlo. L'ho provato al posto dello zucchero ma lascia un retrogusto amaro che non è molto di mio gradimento
Data di acquisto: 15/10/2014
Variante: 900 g
In tutte le mie ricette RAW non può mancare. Ottimo prodotto
Data di acquisto: 15/04/2018
Variante: 900 g
Ho appena acquistato questa marca ed ho subito rinfrescato il mio lievito madre ottenendo un buon risultato, ottimo anche sulle fette biscottate.
Data di acquisto: 12/05/2014
Variante: 900 g
uso questo malto da tanto tempo e lo ritengo il migliore. lo utilizzo per fare il pane e la pizza.
Data di acquisto: 18/01/2017
Variante: 900 g
per chi vuole abbandonare lo zucchero, ma senti il bisogno della nota dolce nel caffè o nei dessert. gusto più robusto di quello di riso, che ricorda un miele scuro.
Data di acquisto: 23/07/2018
Variante: 900 g
Buon malto da utilizzare con crema di cereali e semi tostati.
Data di acquisto: 12/11/2013
Variante: 900 g
Ho provato tutti i tipi di malto e questo è quello che incontra maggiormente il mio gusto. Ha un sapore amarognolo, ricorda il caramello molto cotto, una consistenza molto compatta, estremamente collosa, questo ne rende difficile l'estrazione.
Data di acquisto: 28/11/2018
Variante: 900 g
Buon dolcificante, un pò più amaro del malto di riso, molto meglio dello zucchero !
