Recensioni e opinioni su “Malto di Orzo Bio”

questo formato è davvero conveniente, e mi dura molto tempo. così riesco a rendere fragranti tutti i miei prodotti da forno...pane, pizze, briosce... davvero buono!

Prezzo molto conveniente, avevo proprio bisogno di un formato così grande dato che uso spesso il malto nelle preparazioni con lievito naturale sono soddisfatta del mio acquisto

Prodotto buonissimo! ottimo rapporto qualità prezzo, dura davvero tanto.

Gusto incantevole e prodotto veramente versatile!!!! ADRIANA

finalmente il mio prodotto: un ottimo malto, senza retrogusto amaro che a volte si riscontra negli altri malti d'orzo, e ad un ottimo prezzo. Poco indicato per dolcificare il caffè (in questo caso meglio il malto di riso, più delicato), ma ottimo per tisane, tè ed infusi in genere. Ottimo anche spalmato su fette di pane al mattino per la colazione, essendo uno zucchero a catena più lunga del miele e che quindi crea picchi glicemici inferiori. Lo uso molto anche per la panificazione, a cui dona un colore più ambrato ed una fragranza maggiore (1/2 cucchiaio per 600 gr. di farina)

mi trovo benissimo con questo malto, è buono e rende migliori i miei impasti lievitati

Un prodotto di cui farei fatica a privarmi. Mi piace abbinato al latte di soia. Mi piace preparare un cappuccino con il latte di soia e poi dolcificare con un bel cucchiaio di questo malto che resta in parte sulla schiuma del latte. Ottimo.

è la prima volta che assaggio il malto d'orzo e lo trovo molto particolare come gusto sopratutto nel thè .Prima mettevo un pò di zucchero ma mi dava acidità di stomaco perciò ne bevevo solo una tazza, adesso che metto il malto d'orzo ne bevo tantissime tazze al giorno.

MOLTO BUONO. LO USO PER PIADINE E DOLCI E PIZZA

Buonissimo ottimo per dolcificare,per preparazioni di dolci e pani casalinghi

ottimo... lo uso per fare il pane e dona colore e croccantezza ineguagliabili

Valida alternativa allo zucchero

Se cercate un sapore simile a quello del miele, non è questo il prodotto che fa per voi. Ma se cercate un sostituto vegano del miele, dal sapore dolce con retrogusto leggermente amaro, ve lo consiglio vivamente! Ottimo per preparare snack veloci spalmato leggermente sulla frutta, ma anche nel latte caldo e in generale in tutte le ricette in cui usereste il miele. Lo adoro proprio perché non è troppo dolciastro e non stufa mai. Molto versatile e rapporto qualità/prezzo conveniente!

Ho comprato più volte il barattolo grande, devo dire che mi piace più di quello di riso per le preparazioni dolci perchè trovo che il sapore risulti neutro nel prodotto finale. Lo uso perchè è molto più sano dello zucchero oltre ad avere un basso indice glicemico e conferisce alle preparazioni un sapore dolce ma non troppo, equilibrato direi!

Buono! Più saporito rispetto a quello di riso, li uso entrambi alternandoli. Mi piace molto a colazione sulle gallette di riso, e usato come dolcificante dà un sapore particolare al caffè.

Lo uso regolarmente come booster per la lievitazione della mia pasta madre, trasmette al pane fragranza e aroma. Ottimo.

Ottimo prodotto per dolcificare! Soprattutto nella preparazione dei dolci lo trovo ottimo perchè non è eccessivamente dolce

Il malto d'orzo rappresenta il mio grado ideale di dolce: non stucchevole, ma con carattere e un leggero retrogusto "amarognolo". E poi quel colore caramellato che quando guardi il mondo attraverso il barattolo tutto ti sembra più bello. Come rinunciare alla bevanda di malto d'orzo e kuzu che ti riscalda e ti rilassa con "dolcezza"? Lo utilizzo nella preparazione del pane e, oltre ad aiutare la lievitazione, dona un profumo dolce e delicato. Per i dolci è meglio il malto di riso, ma una galletta con un cucchiaino di malto d'orzo spalmato sopra, non si può negare a nessuno!

Il malto d'orzo è un alimento base per la mia cucina e per chi come me prepara pane, panini, focacce, merendine, brioche e tutti i prodotti da forno fatti in casa. È ottimo perché aggiunto nell'impasto del pane non ne copre il sapore ma lo esalta, nella cottura gli regala un bel colore dorato. Insomma ormai lo compro solo nella conveniente versione maxi.

Lo utilizzo nella panificazione: sciolgo pochissimo lievito di birra fresco nell'acqua e aggiungo un cucchiaio scarso di malto d'orzo! Aiuta la lievitazione, dona un profumo meraviglioso e un colore dorato bellissimo al pane, focacce, pizza...