Recensioni e opinioni su “Malto d'Orzo in Polvere Biologico”

Voto medio su 79 recensioni dei clienti

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500 g

Recensioni dei clienti

Per la realizzazione di pane , pizze e focacce fa la differenza. Oltre a favorire la lievitazione nei mesi freddi, dona al pane la giusta umidità che lo rende più morbido e con maggiore formazione di mollica. Nelle pizze e nelle focacce invece le rende meno secche. Il formato da 500 g è molto conveniente ma lo stesso prodotto nelle bustine mi sembra che abbia una marcia in più. E' come se fosse più efficace e anche più profumato. Probabilmente è per il diverso materiale utilizzato per l'imballaggio.

Lo utilizzo per diverse ricette. Consigliato

Proprio il prodotto che cercavo, utilissimo da aggiungere negli impasti ma ancor più indispensabile per l’auto produzione di malto di riso. Vivamente consigliato

Uso ormai da anni il malto d'orzo in polvere per pane pizza e focaccia e ritengo sia un ottimo prodotto, decisamente piu' pratico di quello liquido. Il nuovo formato da 500 gr e' decisamente piu' conveniente.

Uso questo malto d'orzo nell'impasto del pane e la differenza si vede, aiuta la lievitazione e la formazione della crosta. In questo formato poi è veramente conveniente.

Ottimo prodotto e veramente utile per chi fa il pane con pasta madre, come me, l'ho scoperto da poco e devo dire che la lievitazione del pane è più veloce e dà un profumo gradevole. Facile da utilizzare (prima usavo quello liquido) lo consiglio sicuramente.

Lo uso per rinfrescare la pasta madre e lo aggiungo ad ogni impasto. Rende pane e pizza croccanti e profumati.

Buon prodotto lo usiamo in molte preparazioni e il risultato come aiuto alla lievitazione è sempre ottimo. Consigliato e raccomandato a tutti

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Malto d'Orzo in Polvere Biologico - 30 g