Recensioni e opinioni su “Lievito Madre di Farro Bio”

Mi affido sempre volentieri a voi perché siete un azienda seria con prodotti di qualità. Grazie mille per la vostra serietà. Il biologico che non deve mancare mai in casa.

Faccio ogni settimana pasta e pizza con questo lievito. Da quando lo uso la pizza viene molto digeribile e anche il pane lievita molto bene.

Buon prodotto, di facile utilizzo e non si spreca nulla, la pizza è soffice e fragrante, il pane perfetto. Lievita bene a temperature leggermente superiori al lievito di birra

Ottimo per la lievitazione del pane, focaccia e tanto altro. Ottimo il sapore

Lievita bene e da un buon profumo al pane. Costo leggermente elevato É lunico difetto

Acquisto da anni questo lievito con Farina di farro che ha un indice glicemico basso e quindi non influisce in modo determinante sulla glicemia, inoltre, essendo pasta madre, lascia l’impasto più leggero, direi ottimo prodotto e prezzo nella norma

Delizioso e d'obbligo per quando preparo il pane con farro monococco. Il profumo contraddistingue questo prodotto da altre "cose", la lavorazione e la resa sul campo! consiglio :)

Ottimo lievito madre per la preparare di focacce, pizza e pane, ottenendo un buon prodotto sano e naturale con fermentazione lattica ne favorisce l'assorbimendo delle sostanze nutritive rendendo pane e pizze molto digeribili. Consigliatissimo l'acquisto!

Questo lievito madre è un ottimo sostituto quando non si ha a disposizione quello fresco. Quest'ultimo lo preferisco, però in alcune circostanze il lievito madre secco mi ha permesso comunque di realizzare ottimi prodotti, come pane e pizza.

ottimo prodotto per chi non ha tempo o semplicemente non vuole gestire un lievito madre fresco. si ottengono degli ottimi risultati si gran lunga superiori a quelli che si possono ottenere con il lievito di birra

Oramai l'acquisto regolarmente per la preparazione delle pizze e delle focacce, molto soddisfatto di questo lievito di farro

Molto buono, profumato, facile da usare. Unico inconveniente, ha sempre una scadenza abbastanza ravvicinata, quindi, essendo abbastanza costoso rispetto al lievito di birra o al cremor tartaro, conviene acquistarlo solo se si è sicuri di consumarlo, in quanto, a differenza di altri prodotti, non può assolutamente essere conservato oltre la data di scadenza . Più lo si usa, più si impara ad usarlo, quindi i risultati migliorano con la pratica, anche perché, come per tutti i lievitati, la quantità d'acqua ed i tempi di lievitazione dell'impasto dipendono molto dal tipo di farina o semola scelte e dalle condizioni climatiche e stagionali. E' adatto anche alla preparazione di lievitati dolci.

Finalmente ho trovato il mio lievito. Inizialmente ero un pò scettica, pensavo non riuscisse a lievitare il pane, pensavo chissà quanto tempo ci vorrà. Invece mi sono ricreduta, lievita benissimo, anzi devo ammettere che lievita di più del lievito di birra. Sforno un pane morbido e profumato. L'unica pecca è il costo un pò elevato, in compenso mangio pane, pizze, focacce, digeribilissime. Non ne farò più a meno

Questa pasta madre di farro per preparare le mie pizze e il pane non ho più quel senso di pesantezza e gonfiore addominale. Lo consiglio nonostante il prezzo.

Buon lievito madre di farro.il pane esce benissimo

Prodotto di ottima qualità, dona un profumo meraviglioso e una morbidezza eccezionale a pane e pizza

Cercavo la comodità di avere della pasta madre essiccata piuttosto che occuparmi io di gestirla. Sono molto soddisfatto, ne uso poco e faccio lunghe lievitazioni. Cercavo pasta madre pura ma ha anche una percentuale di lievito di birra, non fa niente.

Buona qualità come prodotto e come efficacia, mi sono trovato bene e soddisfatto. Buon rapporto qualità e prezzo e facile uso. Ottima alternativa al lievito madre fatto in casa.

Ottimo lievito che ho utilizzato per la preparazione di pane, focacce e pizza.