Recensioni e opinioni su “Lievito Madre Bio di Frumento Essiccato”

Finalmente ho trovato qualcosa di meno impegnativo senza avere il problema di rinfrescare la pasta madre che non sempre rispondeva alle mie aspettative , questa é davvero un'ottima cosa

Cercavo un lievito che non fosse di birra e nemmeno impegnativo come la pasta madre. Questo prodotto è un ottimo compromesso. L'impasto non ha l'odore del lievito di birra e ha un'ottimo potere lievitante. L'ho utilizzato due volte per la pizza ed è venuta più buona del solito.

Buon prodotto. Louso con la farina di taimilia

Finalmente un vero lievito madre senza aggiunta di lievito di birra. L'ho usato per fare i panini all'olio, pane integrale, pane con semola di grano duro rimacinata e ha fatto sempre il suo dovere. Ne farò scorta al più presto!

ottimo prodotto. Adesso uso solo questo per fare il pane in casa

Ottimo!!! il pane fatto con questa pasta madre è buonissimo. Avevo già sperimentato delle paste madri secche acquistate al supermercato ma non c'è paragone, questa fa lievitare molto meglio l'impasto, il pane acquista più sapore ed è più morbido. Io la utilizzo impastando e facendo lievitare l'impasto per tre volte e la raccomando caldamente, unica pecca ...ha un prezzo un po' alto, però si può utilizzare per 2 kg di farina...non è poco.

ottima alternativa alla pasta madre, la userò ancora

Permette di eseguire una lievitazione e regola d'arte e rende pizze e focacce morbide, gustose e fragranti senza essere 'pungente' al palato come altri lieviti. Consigliatissimo. Non dura poco perché ne occorrono appena 40 grammi per kg di farina quindi anche il rapporto qualità-prezzo è decisamente accettabile.

Per chi, come me, è intollerante al lievito di birra con questo lievito ha risolto il problema della lievitazione...ottima alternativa alla pasta madre, infatti non richiede "cura" e una panificazione intensiva...

Con questo lievito la pizza è davvero una bomba!! Provare per credere, non rimarrete delusi

Provato per la prima volta la settimana scorsa. Niente a che vedere con i lieviti madre del supermercato. La pizza è lievitata meglio, con un ottimo sapore. E, almeno per me è stata la cosa più importante, digeribilissima. Lo ricomprerò sicuramente.

il pane viene buonisssimo

PROVATO SIA PER IL PANE CHE PER LA PIZZA....ECCELLENTE....

Lievito ottimo....faccio il pane con la macchina e con questo lievito viene molto bene. Ne uso solo 8-9 grammi per 600 gr di farina...quindi dura anche tanto!!

il pane viene molto buono, lo uso regolarmente

Ottimo prodotto. Ho fatto il pane con la macchina del pane, buonissimo! Nessun retrogusto di lievito. Buono il prezzo! Lo ricomprerò sicuramente.

Io per il pane e la pizza non cambio più lievito

Prodotto eccellente, si usa poco lievito ed il risultato è assicurato. Lo uso con successo con la macchina per fare il pane. Se ne usa poco per volta, e la scadenza è abbastanza breve, quindi consiglio di acquistarne pochissimi pacchetti alla volta, altrimenti si rischia di farli scadere ed essere costretti a gettarlo.

Ottimo! Buon prodotto che utilizzo regolarmente.

L'ho sperimentato per pane e focacce, usandone circa la metà della quantità consigliata e allungando i tempi della lievitazione. Il risultato è stato del tutto soddisfacente; non ho riscontrato alcun retrogusto e pane e focacce sono risultati digeribilissimi. E' sicuramente da ricomprare, ottima alternativa al lievito madre fresco che, si sa, prevede un certo impegno. Inoltre, mi è capitato di usarlo un bel po' oltre la data di scadenza ed era ancora perfettamente attivo (una volta aperta la bustina, l'ho tenuta in frigo).