Data di acquisto: 30/05/2024
Non sono esperta nel realizzare prodotti lievitati ma ogni tanto mi piace sfornare una pizza casalinga o una focaccia e allora ecco che il lievito di birra secco naturale attivo viene in mio aiuto. Sempre pronto all'uso mi regala sempre ottimi risultati.
Data di acquisto: 26/04/2025
Trovo che questo lievito secco in piccoli granuli, sia maggiormente attivo rispetto ad altri, pertanto la lievitazione risulta più soffice, sia prima , sia durante la cottura in forno di focacce e di pane.
Data di acquisto: 08/02/2025
Di solito utilizzo lievito di birra fresco o kefir, ma tengo sempre una scorta di lievito secco per non rischiare di restare senza. Per adesso l'ho utilizzato solo una volta e mi sono trovata bene.
Data di acquisto: 18/09/2024
ero abituata ad usare il lievito fresco ma ero stufa degli sprechi perchè non sempre riuscivo a terminare il panetto che andava a male. Con questo lievito secco mi trovo bene, devo solo prenderci la mano sulla quantità da usare perchè non mi piace quando al sapore si sente troppo, infatti per fare il pane ad esempio ne uso meno rispetto a quello indicato sulla confezione e facendo una lievitazione lunga il risultato per me è perfetto!
Data di acquisto: 14/04/2024
Partiamo dal presupposto che sono una pessima cuoca e vivo sola, il lievito madre mi sembra troppo impegnativo per me... Com' questo lievito mi trovo molto bene, lo ricomprerò sicuramente.
Data di acquisto: 15/10/2023
Non sono certo quella che si potrebbe definire una pasticciera o una panettiera, ma mi diletto a fare qualche dolce e qualche pizza o pagnotta di tanto in tanto. Per quello che ho fatto finora devo dire che i risultati sono stati molto buoni. Comodo il fatto di non avere le bustine monodose, così da potersi organizzare a seconda delle esigenze. Buon prodotto!
Data di acquisto: 06/08/2023
In questo periodo non posso usare il lievito madre così ho comprato questo lievito di birra secco scegliendo tra i prodotti di Macrolibrarsi. Faccio spesso il pane a lunga lievitazione e ogni tanto pizza e focacce (camperei di prodotti da forno??) e con questo lievito mi sono trovata molto bene. Ho seguito le indicazioni e lui ha fatto il suo dovere!!! Apprezzo che contenga vitamine, minerali e proteine, che sia prodotto in Italia da filiera controllata e certificata, che stia in un barattolino di vetro.
Data di acquisto: 22/05/2023
Non ero a conoscenza di questo lievito confezionato in barattolo di vetro... devo dire di essere stata piacevolmente sorpresa anche se non sono brava in cucina...! lo adopero per pizza e focaccia ma non l'ho ancora provato per i dolci.
