Recensioni e opinioni su “Kuzu Bio”

Conosco questo ingrediente da quasi trent'anni. Lo tengo sempre in dispensa e lo utilizzo come rimedio per quando ci sono problemi di digestione.

Ottimo prodotto da usare in cucina come addensante. Io lo uso sulla frutta cotta per sfiammare lo stomaco. L'ho scoperto da qualche mese e mi trovo molto bene.

Nel mio caso è stato risolutivo dove altre terapie prescritte dal mio medico avevano fallito. Avevo problemi sia di reflusso, sia di aerofagia e cattiva assimilazione degli alimenti a livello intestinale. Poche assunzioni e già ho notato il miglioramento. Terapia per 10 gg. Lo assumevo (previa adeguata preparazione) mezz'ora dei pasti trasformato in una specie di gelatina. Prodotto a mio avviso ottimo. Una splendida scoperta.

Dalle rinomate proprietà benefiche per l'apparato digerente, aggiungo un pò di kuzu sciolto in acqua a tantissime preparazioni, da una semplice zuppa, alle mele cotte con cannella e uvetta, una vera delizia

Inserisco almeno due volte alla settimana nella mia dieta questo alimento, per le sue proprietà gastroprotettrici, lenitive e antinfiammatorie a beneficio di stomaco e intestino.

Utilizzo il kuzu per addensare la frutta cotta e renderla più "forte" a livello energetico oppure per preparare il rimedio macrobiotico con l'umeboshi. È un po' caro ma per me è un alleato prezioso in cucina, questa marca in particolare ha un ottimo rapporto qualità prezzo è quindi la consiglio a chi ha voglia di sperimentare.

Ottimo prodotto! Utile per addensare ma io lo uso principalmente come aiuto in caso di problemi digestivi o in caso di acidosi. Lo abbino con l'acidulato di Umeboshi.

Come addensante e per la preparazione di pietanze orientali è assolutamente da provare in cucina è un buon alleato anche per brodi o zuppe o tisane con umeboshi per il bene dell'intestino.

Interessante metodo meno conosciuto per addensare zuppe e altre preparazioni. Si presenta in forma di pezzetti irregolari che assomigliano al gesso e sono facili da dosare. Io scelgo quelli che mi servono, li riduco in polvere in un piccolo mortaio, aggiungo l’acqua fredda e aggiungo il tutto nel composto da addensare. In macrobiotica viene usato insieme all’umeboshi per creare una bevanda digestiva.

Ottima radice la uso come addensante per le mele cotte,ne Basta poca,va sciolta prima in acqua fredda e poi miscelata sia alla frutta che nelle zuppe,un vero toccasana per chi come me soffre di gastrite,un po' caro come prodotto ma sono soldi ben spesi.Ottimo prodotto

Indispensabile in molte ricette soprattutto macrobiotiche ho voluto prendere questo formato che oltre ad essere in saldo ha un buon rapporto quantità prezzo. Consigliato vivamente.

Utilissimo e buono questo kuzu consiglio: sciogliere in acqua poi aggiungere umeboshi e dello zenzero quando bolle acqua aggiungere salsa di soia. Utile x intestino e fegato affaticato da fare 30 min prima dei pasti principali

non manca mai nella mia dispensa in cucina!

Un regalo per un amico che è rimasto davvero soddisfatto!

ho da poco scoperto l'uso del kuzu come addensante. questo ingrediente della macrobiotica mi sembra utile anche se forse devo capire ancora le dosi per addensare davvero, soprattutto riguardo i budini, ne va più di quanto scritto nelle ricette, ma vabbè ci prenderò la mano!

ottimo prodotto, io lo uso principalmente per addensare la frutta cotta e come rimedio macrobiotico insieme all' umeboshi

A me sembra buono ma sono alle prime armi col Kuzu. Si scioglie molto bene in acqua fredda e ci sono pezzi di ogni misura nel baratolo. Per tanto tempo non c'è stato e adesso sto facendo i primi passi per la bevanda ume-kuzu e frutta cotte con kuzu

Lo uso in cucina come tutti gli amidi: per addensare le vellutate, o per realizzare torte (dolci o salate) senza glutine, in combinazione con altre farine. Nelle vellutate vado ad occhio, nelle torte sostituisco il 10% della farina con kuzu. Però va rigorosamente sciolto a temperatura ambiente in una componente liquida, altrimenti quei blocchetti che si trovano nel barattolo te li ritrovi tali e quali nell'impasto. Il risultato è sempre stato indiscutibile; in più fa bene all'intestino ed ha un indice glicemico bassissimo. Peccato che il costo sia elevato e che arrivi da lontano

Budini straordinari

Buon prodotto, anche se a me col tempo mi ha un po stufato, ma il problema sono io e non il prodotto.