Recensioni e opinioni su “Instant Seitan Bio”

Ho provato il seitan perchè non mangio la carne e perchè sono a dieta: è stato un suggerimento del mio nutrizionista. Ho provato questo seitan perchè le recensioni lo descrivevano come eccellente, ed è vero! Buono il rapporto qualità prezzo, si "costruisce" presto, si manipola bene, è molto recettivo nei confronti degli aromi che uso nella prima cottura e poi nella preparazione finale. Lo consiglio!

Un Seitan favoloso e veloce

Ho trovato questo prodotto solo sul vostro sito e devo dire che è veramente eccezionale... si presta bene ad ogni preparazione infatti oltre al tradizionale seitan l'ho utilizzato anche per fare burger, polpette eccetera. Consigliatissimo!

Facile da fare e buono al gusto. Ho preparato come da ricetta con funghi e patate. Ottimo! Chi lo ha assaggiato pensava fosse arrosto!!! Lo ricompro sicuramente anche perchè non si trova ovunque ed il prezzo qui su Macro è molto accessibile.

Veloce, buono e versatile. Dalle bistecche ricavate si preparano facilmente scaloppine al limone, alla pizzaiola o le più 'classiche' cotolette.

Ho provato altri tipi di seitan da preparare ma questo è l'unico che non risulta gommoso. È buono anche solo tagliato a fettine e arrostito sulla bistecchiera con un goccio di olio

Ottimo seitan. Facilissimo da fare, leggero, gustoso. Lo cucino regolarmente (una volta al mese circa) e rimane il prodotto perfetto per la versione vegetale di cotolette, spezzatino, ragu' (invece della solita soia) o carpaccio, freschissimo d'estate.

Questo prodotto é molto pratico e molto buono! È importante attenersi alle dosi suggerite nelle istruzioni, si rigenera subito con l'acqua senza lasciare residui nelle ciotola. Poi si cuoce in un tovagliolo bagnato in un buon brodo di verdure e spezie e infine si marina a fettine in salsa di soya e aromi: questo ultimo passaggio é fondamentale per integrare la lisina, di cui é carente. É un alimento buono ed estremamente versatile: si usa come spezzatino, scaloppine, tritato per ragù e polpette. Una volta ricostruito, cotto e marinato, si conserva per alcuni giorni in frigo, prima della preparazione finale. Non ha un sapore ben definito, peró assorbe bene gli aromi della ricetta prescelta. Mai provato? É ora, ve lo consiglio!

Non essendo vegano ne esperto, non sarei riuscito ad ottenere un buon risultato con la farina, ne avrei avuto il tempo e capacità, per effettuare gli accurati risciaqui pre cottura. Pur apportado qualche variante aromatica dalle istruzioni indicate dalla confezione, una volta preparato l'impasto, le polpette rimangono ben separate durante la cottura e non si attaccano tra loro. Hanno un'ottima consistenza, a parer mio seitan perfetto e buonissimo, lo terrei sempre in dispensa.

Non mi piace il seitan, per lo meno spesso lo trovo duro e non è di mio gradimento. Facendolo con questa farina, viene morbido e poi si può aggiungere spezie o altro a piacimento.

Preparare il seitan non è mai stato così semplice. Sono contenta di poter dare al prodotto finito finalmente la forma che desidero.

Non avevo mai fatto il seitan in casa, con questa farina è invece facile e veloce. Ho usato 4 cucchiai di farina in 125 ml di acqua e ho formato delle piccole polpette che poi si sono espanse nel cuocere nell'acqua bollente. Cucinate i giorni dopo con sughi saporiti è un'ottima alternativa alla carne. Lo ricomprerò di sicuro

Semplice da preparare e versatile. Il seitan risulta morbido da usare in svariate ricette.

Con questo preparato si ottiene molto velocemente un'abbondante quantità di seitan. Molto più buono del seitan già pronto secondo me, che tra l' altro costa molto di più.

Un ottimo prodotto, sia per la preparazione che è molto facile e veloce e per il risultato. Nella fase di cottura io aromatizzo l'acqua con rosmarino e salvia, così non serve aromatizzarlo successivamente.

Da provare assolutamente! non si può farne a meno. Confesso che la prima volta che l'ho preparato, senza alga kombu e salsa tamari perché non le avevo in casa, ho ottenuto un buon seitan, ma decisamente delicato e a mio giudizio piuttosto neutro. Ora che seguo esattamente le istruzioni riportate sulla confezione ottengo un seitan perfetto e saporito.

Buon prodotto per preparare il Seitan,

lo tengo di scorta per quando non ho tempo di produrmi il seitan con acqua e farina, prodotto molto pratico e veloce, basta seguire le istruzioni e il tutto è pronto in pochi istanti.

E' sostanzialmente glutine (in polvere) si utilizza per preparare il seitan in casa, senza dover partire dalla farina di frumento (ad esempio). Si limita sicuramente lo spreco di acqua in casa. Dopo aver preparato il panetto, si cuoce, io lo faccio bollire con aromi e poi lo preparo come il classico seitan del supermercato.

Comprato e ricomprato! In genere preparo tutto la confezione e formo quattro "panetti" sufficienti ognuno per 4 persone.. Tritato è perfetto per polpette e ragù. Per me un potente alleato in una cucina vegana. Costo-resa altissimo!