Recensioni e opinioni su “Habesha's Spezie di Berberi”

Ottimo mix.Sapore speziato e non troppo forte,anzi tendente al dolce per via della presenza dei peperoni. Lo utilizzo insieme alle altre spezie (cumino, curcuma) acquistati sempre qui su Macrolibrarsi, per fare le patatas bravas spagnole. Consigliato! ^_^

Davvero stupendo questo mix. La soia, il tofu, la quinoa diventano unici e la mia terrazza si trasforma in un angolo di Africa. Fin almente riesco a fare il cous cous come mangiato in Africa

Ho acquistato questa miscela di spezie Habesha's Berberi, appositamente per fare lo Shirò etiope. Riporto gli ingredienti delle ricetta che ho usato che sono davvero semplici: Ingredienti: Olio evo, Cipolla, Aglio, Farina di ceci (o di fave) Pomodori maturi (in alternativa fuori stagione potete usare dei pelati o della passata) Acqua, Berberè, online è pieno di ricette con delle piccole varianti o adattamenti potete sbizzarirvi. Sono soddisfattissima è uscito fuori un piatto sano senza glutine (l'ho accompagnato con il pane etiope injera con farina di teff acquistata sempre su Macrolibrarsi) è un ottima ricetta se si ospitano più persone che hanno orientamenti alimentari diversi, vegano, vegeteriano, celiaci, e onnivori, perché è davvero buona e gustosa e mette d'accordo tutti, potete servire lo shirò in delle monoporzioni oppure su un ciotolone di ceramica, insomma spazio alla fantasia! Il berberi di Sonnentor è spettacolare mi ha permesso di realizzare la ricetta in modo perfetto. Lo consiglio e lo riacquisterò!

Ottima spezia

ottima miscela di spezie, non do il massimo perchè personalmente non ho ancora imparato ad abbinarla in quanto ha un sapore particolare.

Il mix di per sé è ben formulato, ma non mi ha entusiasmata, forse perché non ho saputo utilizzarlo al meglio. Sebbene "addolcito" dal peperone dolce, appunto, l'ingrediente che a me sembra prevalere, anche a livello olfattivo, è il cumino, che già sono solita aggiungere in semi a diverse preparazioni. Consiglio quindi l'acquisto a chi vuole sperimentare sapori non comuni nella nostra cucina per familiarizzare con essi ed, eventualmente, dosarli singolarmente in un secondo momento.

Ho usato questo mix di spezie per preparare lo Zighiní che è un piatto tipico eritreo/etiope. Ha un sapore dolce deciso e delicato allo stesso tempo. Ottimo!

E' un buon mix esotico, l'ho usato sul pollo, abbastanza forte come sapore. Mi è piaciuto.

In alcune preparazioni ormai è indispensabile. Anche se tendenzialmente non adoro le miscele di spezie ma preferisco crearmele da sola, ammetto che questa è veramente ottima e in alcune preparazioni ormai è tabù. Da provare

Ho comprato questa miscela di spezie per curiosità, dopo il primo utilizzo sono rimasto estasiato dalla squisitezza che sprigiona... la uso praticamente su tutti i piatti. Eccezionale!

Ho comprato questo mix di spezie incuriosita dalle recensioni. Cercavo il giusto mix per preparare il berberè con cui fare lo zighinì. Il sapore di per sé è molto buono, non troppo piccante ma intenso. Purtroppo ricorda solo vagamente quello del berberè dei ristoranti etiopi. Nel complesso un buon mix per condire carne e legumi.

Avevo trovato queste spezie in una offerta più ampia della Sonnentor. Riacquistato singolarmente per il suo piacevole mix che non stanca mai. Consigliato.

L'ho usato per arricchire un piatto di fagioli con pomodoro e peperoni e ha dato un tocco molto piacevole. Riempie moltissimo il palato. Unico consiglio: affinché sprigioni il suo sapore, per il mio gusto ne va messa abbastanza (ne ho usato quasi la metà per preparare un piatto per due persone).

Il prodotto è sicuramente di qualità ma purtroppo a me non è piaciuto molto perché mi aspettavo un sapore più piccante. Probabilmente con il giusto abbinamento di alimenti si risaltano le sue proprietà. Io sono ritornata al berberè eritreo.

Una mia amica mi ha rivelato che questo mix di spezie hanno un sapore dolce e conferiscono ai cibi, quali verdure, carni, pesce e zuppe, un non so che di esotico. Le ho volute quindi provare e confermo il sapore dolce e quel profumo di cui non potrò più farne a meno. Porterà un condimento caldo e vigoroso a qualsiasi zuppa o cibo. Non voglio più perdermelo nel mio portaspezie.

Un ottima alternativa al sale ci insaporisco i legumi per me ottimo prodotto

Conosco questo tipo di spezia da quando un'amica eritrea me la regalò tanti anni fa. La trovo buonissima nelle minestre e zuppe della sera. Dona a tutti i piatti "stufati" un sapore particolare. Buonissima

ho usato queste spezie sulla carne e sul pesce per ora e devo dire che mi sono piaciute molto per il sapore e profumo particolare

Una spezia STUPENDA! Se vi piace la cucina orientale è davvero un mix di spezie (in polvere) che si adattano benissimo alle verdure sia bollite che arrosto. Ottima nelle zuppe e con i legumi. La ricomprerò sicuramente.

Mix di spezie fantastico, usato per cuocere le verdure o i legumi, li rende appetitosi e buonissimi . Provato in diverse ricette, tutte davvero riuscite grazie a questo profumo e gusto ottimo. Consigliato