Recensioni e opinioni su “Grano del Faraone Khorasan Bio in Chicchi”

Si tratta di un grano duro di ottima qualità coltivato in Italia. Lo uso da anni con il mio mulino casalingo per farci la farina ed il pane ha un sapore molto intenso. Consigliato!

Valida altrenativa salutare al riso integrale, quasi ogni sera mi accompagna!

comprato per alternarlo ad altri cereali che uso nella mia alimentazione. Buon sapore, leggero e digeribile. Lo consiglio a chi, come me, ogni tanto ha voglia di cambiare

Preso più volte... Nelle vellutate è fantastico!

Prodotto perfetto

Ho acquistato questo cereale da consumare in alternativa a farro, avena, orzo etc... Ho apprezzato le sue qualità tipo leggerezza e digeribilità ed il suo gusto delicato. Lo ricomprerò.

Era la prima volta che compravo questo grano ovviamente spinta dalla mia curiosità e devo dire che è veramente ottimo ha un sapore che si avvicina al farro di cocco anche come consistenza ma i chicchi sono un po' più grandi

Con un ammollo di 24 ore si è cotto alla perfezione in poco tempo ed ha una consistenza e un gusto che a noi piacciono davvero tanto,consiglio

Il grano Khorasan coltivato da Torre Colombaia è la prova che in Italia è possibile coltivare un grano antico, del tutto pari, per proprietà organolettiche e valori nutrizionali, al grano Khorasan a marchio 'Kamut' , proveniente (come forse non tutti i consumatori ancora sanno), esclusivamente da coltivazioni d'oltreoceano. Acquistando invece prodotti coltivati in Italia, incrementiamo e premiamo gli sforzi produttivi e le scelte ambientalistiche delle tante realtà agricole che, investendo sul territorio, valorizzano le varietà autoctone dei nostri grani antichi, proteggendo la biodiversità. Per quanto riguarda le caratteristiche specifiche del grano Khorasan prodotto da Torre Colombaia, è molto gustoso, si cuoce bene (sempre consigliabile seguire le indicazioni di cottura riportate sulla confezione), riesce molto bene unito a verdure, sia fredde e crude, che calde e cotte, ma è buonissimo anche come accompagnamento ai legumi, in particolare alle lenticchie ed ai ceci. Il prezzo è più che giustificato.

Per cambiare cereale, buonissimo

Non ho mai avuto la possibilità di poter assaggiare questo cereale in chicco e per di più di origine italiana, buonissimo prodotto.

Ottimo questo grano. Croccante e gustosissimo. Lo ricomprerò di sicuro. Lo uso bollito per delle insalate fredde e si abbina veramente a tutto. Come tutti i prodotti di questa azienda 5 stelle

Cercavo varietà di grani antichi prodotti e coltivati in Italia e ho trovato questo. L’ho provato e sono stata pienamente soddisfatta. Amo mescolarli al farro quando faccio una zuppa e li ricomprerò. Mi piacerebbe trovare anche altre varietà antiche a prezzi abbordabili come questo.

Ne faccio farina e lo cuocio per aggiungere ai cereali per la colazione.

Non avevo mai mangiato il kamut in chicchi prima d'ora. Mi è piaciuto molto sia come sapore che come leggerezza. L'ho cotto per assorbimento in una casseruola di terracotta Bionatural acquistata sempre su Macrolibrarsi: risultato ottimo!

Profumato, dorato e non scuoce! Lo preparo nella pentola a pressione per dimezzare i tempi di cottura e, anche se mi dimentico di spegnere la pentola e lo lascio cuocere di più, rimane integro e sodo! Ottimo per insalate fredde di quest’estate!

Non conoscevo questa varietà di grano, mi sono incuriosita ed è stata una bella scoperta averlo provato per variare la dieta. L'ho tenuto in ammollo una notte e l'ho cucinato per circa 50 minuti con un sughetto di verdure ed è venuto un piatto molto gustoso. Mi piace la consistenza, penso sia una buona alternativa al riso per insalate fresche estive. Soddisfatta, sicuramente lo riacquisterò.

Buon rapporto qualità prezzo

Ho voluto provare questo grano perché sto cercando di variare un po' la mia alimentazione e quindi sto acquistando prodotti che non siano la solita pasta! Ho tenuto a bagno per una notte tutto il grano contenuto nella confezione e poi l'ho cotto con la pentola a pressione per la metà del tempo scritto nelle indicazioni. Non ho messo nessun condimento e non l'ho salato. Ormai con i legumi e i cereali faccio sempre così, li lesso al naturale e poi a seconda dell'utilizzo salo o spezio. Con questo grano ho fatto sia una buonissima zuppa di verdure che un'insalata fredda di verdure e tofu. In tutte e due le ricette mi è piaciuto molto e dopo mangiato non ho sentito la pesantezza che di solito ho quando mangio la pasta di semola. Sicuramente consigliato e da ricomprare.

Prodotto ottimo, con cottura in tempi più rapidi dopo un ammollo notturno. Condito con verdure e legumi fornisce un buon piatto unico dal sapore gradevole. L"ho utilizzato anche per produrre una bevanda vegetale casalinga che si è dimostrata davvero una gradevole scoperta.