Recensioni e opinioni su “Ghee - Burro Chiarificato”

Bisogna non abusarne (difficile dato la sua bontà :) ) ma nella misura di un chucchiaino al giorno è un ottimo alimento, inolte tiene bene la cottura, puo' essere usato per friggere e si conserva molto a lungo

Mi ci perdo dentro! Un gusto delicato unico piacevole e non so dire altro di estasiante. In qualsiasi cibo è ottimo, favorisce la digestione e le altre mille proprietà dovrei scrivere un papiro. Vene svelo una: spalmato sulle piante dei piedi alla sera prima di dormire vi donerà un sonno piacevolissimo anche per i più nottambuli. Ho provato anche quello di Pukka che è altrettanto buono ma preferisco questo perché ha un retrogusto di vaniglia che io amo, ma non è dolce eh, è solo un retrogusto. Peccato se è possa mangiare massimo due cucchiai al dì...Il valore supera di gran lunga il prezzo.

buono buono buono

L'ho acquistato la prima volta 1 mese fa non ero a conoscenza delle sue proprietà organolettiche e digestive, per nulla pesante e digeribilissimo (privato di lattosio e acqua) per me personalmente che soffro di reflussogastroesofageo. Gusto dolce è mordibo da spalmare. Ottimo su pane e marmellata. Insomma la teoria ayurveda mi ha convinto e sono rimasta talmente soddisfatta che ho deciso di riacquistarlo e sostituirlo al burro vaccino normale.

Ho voluto comprare per la prima volta un burro ghee e questo mi ha ispirato.Ottimo sapore e ottimo prodotto.Una volta aperto va conservato in un luogo fresco e non in frigo.

Un prodotto eccellente che fa la differenza rispetto ad altre marche e nonostante il prezzo elevato vale veramente la pena provarlo . senza lattosio e proteine del latte è ideale per chi come me è intollerante ma non vuol rinunciare al piacere del gusto del burro a colazione sulle fette o nei biscotti ....lo utilizzo anche per cucinare.... conferisce alle pietanze un gusto delicato raffinato. Da tenere sempre in dispensa

Uso molto questo burro, sia da spalmare sul pane, che da mangiare direttamente cosi' o per cucinare dei dolci o biscotti, sinceramente non lo uso come burro di cottura perche' addolcisce un po' i sapori. Infatti i prodotti privi di lattosio sono naturalmente piu' dolci

Mi sono imbattuta nel termine "ghee" leggendo ricette di dolci biologici e ho subito pensato fosse chissà quale strano alimento. Il burro chiarificato può tranquillamente essere fatto in casa, partendo da un panetto di burro biologico; questo burro, però, ha qualcosa in più. Ho provato il burro chiarificato presente nelle grandi catene di supermercati e non ha neanche lontanamente a che vedere con questo! Partiamo dal colore: già viene voglia di assaggiarlo al primo sguardo. Si nota immediatamente che è sano, vero, naturale. La consistenza è morbida, e non si fa alcuna fatica a maneggiarlo. Trovo comodissimo poggiare il barattolo di vetro sulla bilancia, tararla, quindi prelevare con la spatola il quantitativo necessario. Nessuno spreco. Si ricordi che il burro chiarificato ha circa il 20% di resa in più rispetto quello normale. Questo biologico, a parere mio, ancora una percentuale maggiore. Ne serve poco per conferire ai piatti sapore. Provato sugli gnocchetti senza glutine appena bolliti...mmmhhh...ottimo!

ottimo prodotto

mi sono innamorata del ghee al primo assaggio!!! lo avevo comprato per curiosita' con l'intenzione di utilizzarlo per creare dei dolci o biscotti visto che ho scoperto tutte le sue magnifiche virtu', solo che quando è arrivato il pacco ho subito aperto il barattolo per assaggiarlo puro... bè un cucchiaino tira l'altro e cosi' ne ho ordinato subito un altro, anche mescolato con le mandorle tostate è ottimo! prima o poi provero' anche a fare i dolci!

Lo utilizzo per l'impasto dei dolci per la bambina allergica, ne escono dolcetti buoni e leggeri.

ottimo

Ottimo, lo sto usando come crema lenitiva per i capezzoli e anche alla mia piccola di quasi 2 mesi npn sembra dispiacere.

prodotto super