Recensioni e opinioni su “Farina Tipo 0 di Grano Tenero Manitoba Bio”

Come da titolo, questa dell'Antico Molino Rosso per me è la miglior Manitoba tra le molte che ho provato. Finalmente ottengo un pane come ho sempre desiderato, ben lievitato, con l'alveolatura come piace a me e naturalmente molto saporito; si conserva molto bene senza ammuffire e senza diventatare duro. Non torno più alla farina precedente, che acquistavo al negozio bio che, per la verità, vende anche questa dell'Antico Molino Rosso, ma ad un prezzo veramente eccessivo e inoltre non hanno il formato da 1 kg, e così non l'avevo mai acquistata. Poi finalmente ho conosciuto Macrolibrarsi e la sua convenienza e ho trovato la mia farina ideale.

Buona farina Manitoba.. Più leggera per fare i dolci... Però migliore di altre in commercio. A me piacciono solitamente tutte le farine che Macrolibrarsi propone sul suo sito perché sono tutte bio e di altissima qualità... Frutto del lavoro di tante grandi e piccole aziende italiane che lavorano sodo giorno dopo giorno, coltivando i nostri campi, il nostro grano... Senza importare schifezze a basso costo e piene di medicinali e pesticidi da altri paesi. In Italia si producono farine buonissime e di grani antichi e pregiati.. Un patrimonio che va preservato e sostenuto... E quale miglior modo possibile se non quello di comprare e mangiare questi prodotti... Fatti con amore e senza OGM... Cercando non imbrogliare la clientela. Inoltre sono buonissime per dolci, pizze, impastare pane e tanto altre.... Promossa!!!! Il prezzo sarà pure un po' più elevato di altre in commercio.... Ma per la salute non si può badare a spese. Grazie macro che sostieni i nostri agricoltori!

Utilizzo questa Manitoba in piccole quantità nel pane e nelle pizze, per tagliare la farina di grano tenero 0. Adoro tutte le farine di questa marca perché sono genuine, biologiche e macinate a pietra e hanno un'ottima resa anche con il lievito madre. Unica pecca di questa tipologia è che un po' troppo cara rispetto alle altre farine simili: se però la utilizzate come me, in aggiunta ad altre più economiche, è un ottimo investimento.

provata sia nei dolci che nelle preparazioni salate sono lievitate alla perfezione ne sono soddisfatta

io ne aggiungo giusto un paio di cucchiai per aiutare le farine che lievitano poco tipo integrali o senza glutine. Non può mancare nei miei mix per la macchina del pane

La uso per la pizza... La uso per le torte.. Tutto lievita meglio!

Ottima farina manitoba in rapporto qualità - prezzo

La uso per fare le pizzette alle bimbe. L’impasto si mantiene soffice e mordibo, molto gradito anche ai più piccoli

Ottimo prodotto acquistato diverse volte, proprio per la ottima riuscita delle preparazioni cui necessitano la manitoba. L'ho utilizzata in diverse preparazioni, come pane, pan brioche, cornetti salati e molto altro ancora e ho ottenuto sempre dei buonissimi risultati. Ho provato a utilizzarla anche per il panettone, essendone appassionata, ma per quanto riguarda questo campo credo che questo tipo di farina sia poco proteica e quindi abbia meno forza necessaria per questo tipo di preparazione. Per il resto la consiglio.

ottimo

Ottima farina sia per panificazione che per dolci. Facilita la lievitazione e rende il pane molto più leggero. Acquisto consigliato.

Ottima farina manitoba di qualità prodotto da uno dei migliori molini italiani, venduta ad un prezzo inferiore rispetto ad altre identiche farine. Usata con soddisfazione in aggiunta a farine anche integrali per impasto pizza a lunga lievitazione. La consiglio.

utilizzata sia per dolci che per pizza!! buonissima

Finalmente una farina perfetta biologica per dare forza agli impasti! Mi sono trovata benissimo! Stra consigliata!

Farina Manitoba eccezionale per preparare anche il lievito madre, per pianificati salati e dolci, essenziale per me che panifico ogni settimana, torte, biscotti, crackers e pane integrandoli con farine poco raffinate vengono soffici e buone

Non è facile trovare farina di grano tenero Manitoba e biologica allo stesso tempo. Provata questa e mi è piaciuta molto. Buona per pane e anche per sfoglie. Facciamo la focaccia al formaggio (Recco) e questa risulta la migliore perché elastica.

Marca che compro e ricompro perchè la trovo davvero ottima tra qualità e bontà di prodotto. E' abbastanza cara ma ne vale la pena, meglio averne poca ma buona

utilizzo questa farina da anni e trovo sia di grande qualità

La prendiamo principalmente per rinfrescare il lievito madre, al quale conferisce forza e tenacia. Provata anche per qualche lievitato, è la migliore Manitoba biologica in commercio. Anche il prezzo è buono.

Ottima farina, la uso per panificare soprattutto, mista con altre farine più deboli. Questa casa produttrice è ottima!