Data di acquisto: 01/06/2020
Questa farina semintegrale è semplicemente ottima. L'ho utilizzata per realizzare l'impasto di pizza, focaccia e pasta insieme alla farina 00 della stessa marca. I risultati sono eccellenti, la pasta è digeribile e leggera e anche il gusto è ottimo. La consiglio
Data di acquisto: 11/11/2016
Nel periodo pieno della pandemia siamo diventati tutti fornai, ortolani e pasticceri!! Questa farina tipo 2 si presta bene in combinazioni con altre farine bio. Eccezionale con le farine di grani antichi per la produzione di ottimi e super-digeribili tagliolini e fettuccine, dove l'indice glicemico contenuto favorisce un consumo "sereno" anche a chi non potrebbe concedersi tanti sgarri!.
Data di acquisto: 12/08/2020
Ottimo prodotto
Data di acquisto: 14/08/2020
Questa farina tipo 2 va benissimo per fare torte soffici e leggere!
Data di acquisto: 24/04/2020
Mi sono trovata costretta ad acquistare questa farina durante la pandemia, quando la farina tipo 1 che utilizzo di solito era esaurita. E' stata l'occasione buona per conoscere questo prodotto! La utilizzo miscelata ad altre farine per il pane, oppure da sola per preparare dolci meno raffinati, perfetti per i bambini.
Data di acquisto: 29/12/2020
Farina di buona qualità come tutte le farine di questa marca
Data di acquisto: 22/02/2021
Ho usato questa farina per fare la focaccia in padella. La farina è di ottima qualità, macinata a pietra. La consistenza dell'impasto è venuta perfetta e la focaccia era molto leggera e digeribile. Da provare anche per le pizze ed i panzerotti. La consiglio a tutti!
Data di acquisto: 27/02/2020
La uso insieme ad alte farine per preparare pizze e focacce.
Data di acquisto: 20/09/2021
Senza dubbio farina di ottima qualità grazie alla macinazione a pietra che consente di mantenere intatte le proprietà conservando sapore e valori nutrizionali. La utilizzo per torte e pizza.
Data di acquisto: 15/09/2021
Ho voluto provare questa farina e devo dire mi sono trovata molto bene sia per i preparati dolci (plum-cake, ciambellone) che per quelli salati(pizza ,focaccia)
Data di acquisto: 08/03/2021
Non sono una esperta di farine ma questa semintegrale ogni tanto la ricompro per preparare dolci o crepes. Sembra un prodotto di buona qualità.
Data di acquisto: 27/01/2022
Oramai ho eliminato la farina 00 e uso la tipo 1 oppure 2. Questa farina l'ho usata per fare dolci e mi sono trovata molto bene
Data di acquisto: 16/05/2021
Ottima farina della grana giusta, colore chiaro (in famiglia non abbiamo l'effetto scuro dato dalla farina integrale) e prezzo giusto. Consigliata!
Data di acquisto: 21/04/2023
Buona farina robusta e saporita Ho sostituito completamente la farina doppio zero e zero in ogni ricetta E. Sufficiente aggiungere una piccola quantità di. liquido in piu
Data di acquisto: 15/12/2023
Rispetto ad altre farine ha un gusto più ricco e una granulosità più gradevole. Assolutamente consigliata per impasti e lievitati in genere.
Data di acquisto: 22/01/2024
La farina di tipo 2 di questa marca, a mio avviso, risulta meno macinata rispetto ad altre della stessa tipologia e debbo dire che mi sta piacendo ancora di più. Ottima resa
Data di acquisto: 25/10/2022
La uso insieme alla farina di grani antichi e un po' di farina zero per pizza schiacce e pane .Conferisce un'ottimo sapore.
Data di acquisto: 10/10/2024
ottima farina, non conoscevo questa azienda, felice di averla provata. anche se è una tipo 2 la grana è abbastanza sottile, non fastidiosa, buona anche di sapore
Data di acquisto: 21/01/2025
Buona e saporita. Ho fatto il pane con aggiunta, in un caso di semi vari e, nell'altro, di olive e il risultato è stato alquanto soddisfacente. Una buona farina, macinata a pietra elemento importante per non fare surriscaldare il chicco e dunque impoverirlo, e con un prezzo non eccessivo.
Data di acquisto: 18/02/2020
Una farina naturale, prodotta interamente in Italia, con grani antichi. Ottima per la preparazione di dolci e prodotti salati.
