Data di acquisto: 04/11/2025
La farina di miglio fa parte di una rosa di farine che utilizzo per la panificazione. Ottengo un pane salutare, profumato, senza glutine, dal gusto inconfondibile. Utilizzata in piccole quantità è un valore aggiunto anche per i dolci.
Data di acquisto: 16/06/2025
Troppa plastica nelle confezioni
Data di acquisto: 28/05/2024
Ottimo rapporto qualità prezzo forse il migliore che c è sul sito. Acquisto spesso il miglio mi piace il il sapore faccio dei crakers senza lievito non tollero nichel e glutine
Data di acquisto: 23/05/2024
Non posso valutarla al 100% poiché è veramente difficile utilizzarla Spiego meglio : Ho usato i semi di lino per creare un uovo vegetale e poi li ho mischiati con la farina di miglio per ottenere struttura Purtroppo invece non ho ottenuto la struttura desiderata, così ho aggiunto parecchia farina di grano per compensare Il risultato non è stato pienamente soddisfacente perché I chapati ottenuti erano molto amari ( al contrario di quando uso solamente farina di grano ) Do 4 stelle perché sicuramente è un ottimo prodotto, però il sapore , almeno a me , non piace
Data di acquisto: 06/02/2024
È la prima volta che utilizzo il miglio in farina. Ho fatto dei muffin con le carote, il sapore è molto buono , delicato. Devo sperimentarli anche al cioccolato per invogliare mio figlio. Inoltre il miglio ha delle proprietà incredibili. Da riprendere.
Data di acquisto: 04/01/2020
Uso questa farina combinandola spesso ad altre farine, per esempio quella di grano saraceno e di canapa. Ne faccio biscotti o pane azzimo, oppure l'ho usata per preparare le frittelle di zucchine.
Data di acquisto: 01/03/2023
Era la prima volta che la provavo (di solito uso il miglio in chicchi) e l'ho usata, mischiata con farina di avena, per fare una specie di crêpes. È una farina piuttosto rustica, come consistenza e sapore, ma mi è piaciuta.
Data di acquisto: 09/01/2023
Buona farina, è legante. Ottima per crespelle senza glutine. Preferisco quella normale rispetto all’integrale.
Data di acquisto: 28/03/2022
farina senza glutine dal gusto particolare. La uso in percentuali minime, max 50 gr, aggiunta ad altri tipi di farina per impasti salati.
Data di acquisto: 13/01/2020
ottima per fare biscotti sani e gustosi
Data di acquisto: 06/12/2019
buona come sempre
Data di acquisto: 17/05/2019
Una buona alternativa alle solite farine di riso e di grano saraceno per fare delle torte, ma anche per polpette o altri preparati da forno. Non mi è sembrata invece adatta come addensante (meglio il riso che ha più amido). È integrale quindi questa farina ha maggiori nutrienti da offrire.
Data di acquisto: 09/04/2018
Difficile da usare da sola, si è rivelata molto buona in abbinamento alla farina integrale per realizzare dei muffin. Con un cucchiaino di marmellata light al centro ho creato un'ottima brioche per la colazione senza sensi di colpa
Data di acquisto: 28/12/2017
E' una farina buona e facile da usare e inoltre ha un discreto costo.
Data di acquisto: 23/05/2017
ritorno all'antico
Data di acquisto: 14/07/2016
Per la prima volta ho acquistato la farina di miglio per fare delle schiacciatine cotte al forno con curcuma e semi di finocchio. Fatti in casa, Buoni e soprattutto senza glutine!
Data di acquisto: 13/12/2015
davvero buona
Data di acquisto: 19/03/2015
Buona, la uso assieme ad altre farine per fare il pane e altre cose.
