Data di acquisto: 11/12/2017
QUesta è una farina davvero integrale, non come quelle "integrali" di note marche (anche bio!) che sono raffinate con l'aggiunta di crusca. Qui la grana è irregolare e si notano diverse consistenze, perciò il chicco è stato macinato intero. Rapporto qualità prezzo molto buono.
Data di acquisto: 30/11/2017
Ho comprato questa farina per fare la pizza e sono rimasta molto soddisfatta. Si nota la differenza con farine da supermercato che vengono spacciate per integrali ma non lo sono. Proverò sicuramente a fare anche il pane prossimamente. Prezzo super!
Data di acquisto: 22/11/2017
Davvero ottima per il pane. Non utilizzo lievito madre, ma ottengo comunque un prodotto di alto valore nutrizionale e dal sapore gradevolissimo, così diverso dal pane bianco e ricco di fibre. Mi piacerebbe un formato più grande (5 chili).
Data di acquisto: 29/05/2017
E' una buona farina, è bio e deriva da grani coltivati in Italia, al momento mi basta.
