Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Amaranto Bio”

Farina priva di glutine, consigliatissima per chi è intollerante o allergico; adatta per elaborare dolcetti e cracker , insomma una valida alternativa alla classica farina commerciale

ha fatto i biscotti, ottima

MI TROVO MOLTO BENE, LA COMPRO SPESSO

Ottima farina di amaranto dal gusto leggermente dolciastro, la uso sia per biscotti, crackers e piadine

Ottima farina di amaranto e prezzo conveniente!

Per chi cerca una farina senza glutine e ama cucinare pane, pizza e dolci.

Rapporto qualità prezzo perfetto, è buonissimo il gusto e mentre la si lavora è impalpabile leggera. Io l'ho acquistata per fare dei craker leggerissimi. Ricetta veloce 120 gr farina amaranto con 60 ml acqua tiepida e olio evo o vinacciolo q.b. un pizzico di sale e pepe e erbette a piacere. Si impasta e si lascia riposare 30 minuti poi si stende e si inforna a 180 gradi per 12 minuti circa, vengono circa 12 craker, io li ho infornati già tagliati. Buonissimi e leggerissimi!

E' importante dosarla bene per non sentire quel gusto dell'amaranto che se messo in eccesso è un pò amaro, ma se ne mettiamo circa un 6% della farina totale, vengono della tagliatelle di un bellissimo color giallo per non parla dei biscotti. Ottima scoperta.

Qualità e prezzo imbattibile. Trovo la farina di amaranto molto più apprezzabile nella preparazione dei dolci che, per esempio, quella di quinoa. E' macinata fine e si presta ad essere miscelata con altre farine.

Squisita farina per la panificazione casalinga. Ho seguito il suggerimento di non superare il 30% di quantità nell'impasto ed ho ottenuto una saporita e morbida pagnotta, col sapore particolare di questo cereale. Degno di nota la provenienza italiana del prodotto, tra l'altro bio. Buon rapporto qualità/prezzo.

Questa farina la compro per fare crakers e focacce o prodottida forno secchi, ma non per altri impasti perché non cuoce bene. La uso raramente, ma non manca mai nella mia dispensa poiché senza glutine.

La utilizzo principalmente per prodotti da forno senza glutine, biscotti, crostate ecc. Non aggiungete lievito di birra tanto non lievità mai!!!, Ho provato a farci il pane, risultato: ci vogliono i denti buoni! Il sapore è amarognolo, tipico dell'amaranto. La consiglio.

Trovo ottima questa farina di amaranto, è macinata fine. La uso per confezionare biscotti senza glutine e mi ci trovo bene

La uso soprattutto per cracker biscotti e crostate , rende di più nelle preparazioni secche, è buona anche per fare gli gnocchi o una besciamella

Ottima da aggiungere ad impasti per pane senza glutine. Ha un gusto forte e noccioloso, quindi ne va aggiunta una piccola parte agli impasti.

Ottima! La uso per fare i biscotti quando faccio il mio periodo di dieta disintossicante. Facile da lavorare e dolce al punto giusto.

La farina è saporita di suo e risulta ottima per fare biscottini che cuocio poi sulla piastra della piada. Si mantengono bene in frigo per qualche giorno. Ne ricavo così una merenda gustosa e nutriente

E' la prima volta che la prendo di questa marca, ne sono contenta perché è macinata finemente e si presta ad essere miscelata con altre farine. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Utilizzo questa farina da tanto tempo la miscelo ad altre senza glutine per biscotti , pizza, pane e mi piace molto consiglio di provarla!!

Per me è eccezionale,per motivi di dieta devo usare molto l'amaranto in quanto ricco di proteine,ma ahimè solitamente il sapore è troppo intenso. Questo tipo di Farina pur mantenendo le stesse proprietà nutrizionali ha un sapore più " leggero" La consiglio a tutti gli amanti dell' Amaranto.