Data di acquisto: 11/11/2025
Una farina corposa , scura e naturale , da usare mischiata ad altre farine in quantità ridotta per evitare che l'impasto si sfaldi troppo . Gusto deciso , buona per la pizza .Prezzo in linea con il prodotto.
Recensioni e opinioni su “Farina Integrale di Amaranto”
Recensioni
Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 26/11/2024
Mi piace sperimentare le ricette con le farine senza glutine, con quella di riso è molto facile, con questa di amaranto sto attenta a non metterne troppa se non voglio un sapore deciso. Buon prodotto, sono soddisfatta.
Data di acquisto: 08/03/2025
L'amaranto aiuta molto chi è intollerante al glucosio, contiene le vitamine dei gruppi B e C, acido aspartico, arginina, serina, alanina e altri. Inoltre contiene: manganese, magnesio, fosforo, ferro e selenio, risulta anche essere antiossidante. Si adatta benissimo insieme alle altre farine, per gli impasti.
Data di acquisto: 15/08/2024
Il dott Mozzi ( della dieta gruppi sanguigni ) , sconsiglia semi interi , perchè : vengono espulsi interi e quindi non assimilati . La farina : ne mischio una parte con 3 parti di riso o quinoa o miglio .
Data di acquisto: 08/11/2023
Ho trovato perfetta questa farina per la preparazione di una buonissima torta di pere e cioccolato. Il suo gusto aromatico ha donato al dolce un gusto deciso e molto piacevole.
Data di acquisto: 07/08/2022
Ho provato a fare una piadina con solo questa farina e acqua: mi aspettavo che si sbriciolasse, invece ha retto molto bene. Il sapore amarognolo si può tranquillamente stemperare aggiungendo qualche altro ingrediente.
Data di acquisto: 26/11/2020
Mi piace molto perché di origine italiana e soprattutto per il sapore che conferisce al pane. Ottimo prodotto da utilizzare anche per altre ricette salate. Consigliatissimo!
Data di acquisto: 24/05/2021
Darei anche più di 5 stelle. In primo luogo apprezzo la filiera 100% italiana. In secondo luogo è veramente squisita. Premetto che deve piacere l’amaranto per poterla apprezzare ma, fatta questa pressa, via libera per l’utilizzo in ogni preparazione. Per apprezzarla al meglio consiglio la denaturazione che elimina completamente le note un po’ più forti rendendola quasi dolce. La preferisco nelle preparazioni dolci ma anche nelle salate rende bene.
Farina Integrale di Amaranto
Prezzo applicato: € 7,54