Data di acquisto: 12/01/2023
Non avevo mai provato questa farina, sono rimasta molto sorpresa. L'ho aggiunta all'impasto del pane in piccola quantità e si è arricchito di un sapore davvero particolare. La consistenza è impalpabile e si presta a diversi usi in cucina. Sono rimasta piacevolmente sorpresa e sicuramente la riacquisterò.
Data di acquisto: 17/07/2022
L'ho usata nell'impasto per il pane insieme ad altre farine senza glutine. Il gusto del pane assume un sapore caratteristico e diventa ancora più nutriente.
Data di acquisto: 17/06/2022
ho scoperto il sorgo da poco. E' un cereale fantastico, apprezzato anche dai miei due bambini. basso indice glicemico e molto versatile in cucina
Data di acquisto: 17/03/2022
la uso tantissimo per preparare i pan cakes mattutini. ci si può aggiungere anche altre farine a piacimento, ma a me piace molto.
Data di acquisto: 19/02/2022
Farina di Sorgo senza glutine, la utilizzo per fare il plum cake con farina di riso e di carruba, é molto delicata e si abbina molto bene con altre farine. La torta diventa morbida e profumata.
Data di acquisto: 13/03/2018
Solitamente aggiungo il sorgo ad altre farine, come teff e miglio, per creare dei lievitati ottimi dal sapore e profumo. Bisogna sapere dosare le quantità delle farine per un prodotto eccezionale, ma facendo qualche prova si trova la ricetta perfetta.
