Recensioni e opinioni su “Farina di Semi di Canapa Sativa Bio”

È la prima Volta che acquisto la farina di canapa di questa azienda e devo dire che sono molto soddisfatta, soprattutto per il rapporto qualità prezzo. Quella di canapa è una delle farine che uso più in assoluto e continuo a ricomprarla perché la trovo particolarmente versatile. Prima di tutto è naturalmente priva di glutine, fattore determinante per me che sono celiaca.. poi è ricca di proteine e ha un IG praticamente nullo (perfetto per me che ho problemi di glicemia). La uso principalmente per conferire ai miei impasti un sapore intenso e aromatico ed il bello è che ne servono appena pochi cucchiai per raggiungere il risultato desiderato! Tengo poi a precisare che a differenza di quello che molti pensano la canapa non si presta soltanto a preparazioni salate. È infatti perfetta anche per dare gusto ai dolci. Io ultimamente la uso in continuazione per preparare i biscottini alla canapa con la ricetta trovata nell’ ultimo magazine di Macrolibrarsi. Insomma questa farina è un portento, una vera garanzia!

Ottima. Io la mescolo insieme ad altre farine ( tef,sorgo,miglio,avena, riso, ceci) per fare il dolce di mele e quant'altro...la proporzione è un 15% sul totale.....rapporto qualità prezzo più che ok!

Questa farina deriva dalla macinatura dei semi di canapa per produrre l'olio di canapa, è il scarto secco che rimane. Il gusto tende ad amaro se si esagera con le proporzioni che il massimo è il 10% in miscela con le altre farine, 100g di farina di canapa e 900g di altre farine. Prima di acquistare ahimè diverse (8) confezioni di questa farina ho contattato telefonicamente il servizio clienti per chiedere la differenza tra le due farine vendute con lo stesso marchio, la stessa quantità e una diversità di prezzo importante, questa farina costava quasi la meta dell'altra. Mi hano detto che era dovuto ai prezzi dei fornitori Se avessi saputo che è una farina di scarto e di conseguenza le sostanze nutritive sono minori non l'a avrei acquistata.

La qualità della farina è altissima: il profumo e il sapore sono intensi e il marchio è davvero uno dei migliori. Il prezzo giustifica la qualità. Non è facile usare la farina di canapa in cucina, a me piace inserirla nei panificati ma a piccole dosi. Infatti questa si presenta particolarmente "sabbiosa" e il gusto è gradevole, ma davvero forte. Deve piacere :)

Ne avevo già provate.. Ma questa le batte! La metto ovunque!

Da anni sono una 'addicted' del pane fatto in casa....e questa farina è ormai un ingrediente irrinunciabile. Miscelata insieme ad altre farine, comuni oppure speciali tipo kamut, riso ecc. nella misura del 10% circa. Fornisce proteine e l'assenza di glutine assicura leggerezza e nutrimento senza appesantire. Raccomando di non esagerare nella quantità altrimenti l'impasto risulta poco elastico e il sapore amarognolo. Liberate la fantasia ed inseritela nelle vostre migliori ricette, ne rimarrete entusiasti. Grazie a Stefania per la dritta sulla frolla vegana! Laura

La consistenza di questa farina è particolarmente sabbiosa, non ho provato altre farine di canapa per cui non saprei se è una sua caratteristica, per chi come me è la prima volta che la prova posso dire che ricorda di consistenza e colore l'henne' per capelli. Di gusto è buonina, si forse evoca la nocciola così come scritto in diverse recensioni ma proprio evoca! L'ho utilizzata per le impanature e devo dire che da croccantezza però non l'ho sperimentata negli impasti. Il colore influenza molto nel suo utilizzo! Ma viste le proprietà si può chiudere un occhio, anzi meglio due :))

questa farina non è la prima volta che la acquisto e continuerò a farlo perchè mi soddisfa ampiamente!! la addiziono negli impasti per dare un retrogusto diverso e particolare che incuriosisce molto. poi il prezzo è davvero basso rispetto ad altre marche che ho acquistato in passato!!

ottimo da mescolare con altre farine ricche in proporzione al 10 % sul totale dell'impasto della pizza. conferisce un ottimo sapore e consistenza alla pizza.

L'ho usata per fare una torta e il risultato è stato pienamente soddisfacente!

Ottima per tutti gli usi, io la uso anche a crudo mettendondone un cucchiaio miscelato nel latte della colazione, per ottenere una bevanda con più antiossidanti e proteine vegetali

Dal mio primo acquisto sapevo già che non sarebbe stato unico. Seguo un stile di vita alimentare semi ehretiana e questo per me è uno degli alimenti più ricco di proteine e fibre che non può mai mancare nella mia dispensa. Mai più senza!!!

Conosco da anni questa farina, di questa marca. Inizialmente prendevo i semi, ma non li amo molto, troppo croccanti, la farina la uso molto di più e più facilmente. Come per i semi non ha un gusto gradevolissimo, sa di poco, ma fa molto bene. Amo la canapa e i suoi mille usi. Spero che si torni ad utilizzarla sempre più in ogni settore in modo da fruttare questo dono della natura dai molteplici benefici.

usato questa marca per la prima volta e devo dire che ne sono pienamente soddisfatta, di sicuro la ricomprerò. usata miscelata con farina tipo 2 sia per fare torta che pizza con ottimi risultati in entrambi i casi

L'ideale per aumentare la quota proteica dei cibi, la uso per preparare dei dolci sostituendo pate della farina di cereali, ottima anche per addensare polpette o vellutate, da provare anche per gratinare delle verdure al forno.

magnifica ed economica!! questa farina di semi di canapa sativa è eccellente. a paragone ho sempre visto prezzi altissimi invece questa ha un prezzo ragionevole ed è di qualità. io la sto provando davvero con tutto: insieme ad altre farine ma anche addizionata allo yogurt!!

Eccellente fonte di proteine e minerali, ma dal sapore abbastanza amaro. La consistenza è sottile e aggregante, ottima per pizze (sia cotte sia raw) o impasti sottili. Per un prodotto di qualità e particolarità, il prezzo è ottimo. Consiglio a tutti di provarla, anche solo poco alla volta.

Secondo me la migliore a parità di prezzo e per la versatilità d'uso. va benissimo come anti stitichezza da prendere la sera con un bicchiere di acqua. Versatile si fanno ottimi biscotti mescolati con farina di farro del Molino Marino

Farina un po' particolare, dona un sapore di nocciolina ai cibi in cui viene usata. Se inserita in impasti di biscotti e panificati, ricordarsi di non aggiungerne più del 10% del peso delle altre farine, perché l'impasto potrebbe non lievitare (visto che è una farina senza glutine) o avere un gusto troppo forte. Consigliata anche per una insolita panatura! E poi i prezzo molto concorrenziale invoglia proprio a provare questa farina!

Farina particolare che uso miscelata con altre per la preparazione di pane e biscotti. Buono il rapporto qualità prezzo, ottima come prodotto per la ricchezza di proteine vegetali.