Loretta G.

Data di acquisto: 31/07/2024

Variante: 2,5 kg

Nella cottura del pane ,la mia cucina si riempie di un profumo delizioso ???

Ottima farina, formato maxi ideale per chi come noi cucina spesso! L'abbiamo già ricomprata sia integrale che tipo 1.

Anche per questa farina, come per la farina integrale della stessa filiera ne ho preso il pacco più grande. Produco in casa prodotti da forno e non solo, per cui ho preferito una maggiore autonomia sulla quantità senza però eliminare la freschezza. La quantità del prodotto mi consente di coprire tutto il mese, considerando che a volte lo miscelo anche con altre farine della stessa filiera, in questo modo posso fare acquisti un pochino più dilazionati non rinunciando appunto alla freschezza. Ci faccio anche il rinfresco delle mie due pupe (il lievito madre). Consigliatissima.

Perfetta per i dolci!

Buonissima! Con questa gustosa farina preparo un pane morbidissimo, leggermente dolce per la colazione. Ho modificato una ricetta che ho trovato nella macchina per il pane. Farina 675gr, latte 370ml, uova 2, miele 1,5 cucchiai, burro 2 cucchiai, sale 1,5 cucchiaini, lievito fresco 1/5 panetto, estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Ho usato il cucchiaio dosatore della macchina.

Farina provata per la prima volta, usata per impasti di piada e pizza. Da un buon sapore, più ricco. Consiglio.

La uso per le mie torte e mi trovo molto bene

La utilizzo per panificare con lievito madre. Il pane è ottimo come pure la lievitazione in tempi perfetti. Mischiata con semola rimacinata Bio è eccezionale

Ho il mio lievito madre e scoprendo questa farina grazie al suggerimento di un’amica il mio pane ha un sapore speciale,. Essendo poi farina da grani antichi i miei figli, intolleranti al glutine, lo mangiano senza accusare nessun fastidio???

La mia farina preferita...Uso questa marca da tanto tempo... Uso il tipo 0 per fare i dolci e il tipo 2 per pasta, pane e pizza. Non mi ha mai delusa. Mi piace molto

Farina versatile e perfetta per ogni preparazione, pane, dolci e pizza. Non manca mai nella mia dispensa.

Mi trovo molto bene con questa farina. Ci faccio il pane, la pizza e le torte salate. Ha un ottima lievitazione, la cosa che più di piace è il sapore, un buon sapore di grano. Consigliata.

Farina di buona qualità e italiana. È versatile, la utilizzo per tutte le preparazioni, pane, torte, biscotti, piadine.. Buon rapporto qualità/prezzo

Ottima farina, la uso per tutto, per fare le torte dolci, per le torte salate e le pizze e per le panature. Mi piace davvero tanto

Farina buona Non eccessivamente integrale Sapore delicato

Ottimo prodotto per dolci e pane

Stesso discorso vale per questa farina come quella di tipo uno Che è ottima per fare il pane pizza e dei pre dolci che gli chiedono poca lievitazione, Veramente si può usare per tante applicazioni.

Acquisto le farine principalmente su macrolibrarsi, i prezzi mi sembrano competitivi. Utilizzo questa farina mixandola con quella di tipo 0 e 1 per le preparazioni di vari lievitati.

La mescolo con la farina 0 della stessa marca ed il pane viene buonissimo!!

Un ottima farina, risulta macinata in maniera perfetta. Io la uso per fare un ottimo pane integrale utilizzando il mio lievito madre. La stessa farina la utilizzo anche per rinnovarlo.

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