Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero Integrale”

Le farine biologiche di Macrolibrarsi le trovo eccezionali, sono tutte di ottima qualità per fare il pane e i dolci. Ormai le compro da tempo, non ne posso più fare a meno.

Ottima per pane e pizze. L'odore conquista tutti. Una farina da provare assolutamente soprattutto per gli amanti del pane fatto in casa!

Ormai compriamo regolarmente le farine di questa linea. Hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo e la farina integrale non ha quei pezzettini troppo grossi e sgradevoli di crusca. È davvero perfetta per impastare pani e dolci e si amalgama bene. Continueremo a comprarla

Miscela firmata macrolibrarsi già questa è una garanzia. In più sono farine di grani antichi

Faccio da molto tempo il pane integrale in casa con il lievito madre e uso quasi esclusivamente questa farina che trovo buonissima. Ho provato a utilizzarla anche con la pizza e in miscela con altre farine che compro sempre da Macrolibrarsi e i risultati sono sempre ottimi. Grazie!

Ho acquistato sia la farina tipo 1, tipo 2 e integrale di questa linea e le uso mixate per le mie prepara,ioni dolci e salate e mi trovo molto bene. Il formato da,2,5 kg ha anche un prezzo molto conveniente. Molto soddisfatta, continuerò ad acquistarla.

La uso per fare il pane con il lievito madre,alternativamente alla farina 0 della stessa marca e mescolando sempre con una di più forza. Mi dà fiducia il fatto che sia bio e che contenga il germe di grano per cui preferisco prendere le farine qui invece che al supermercato. Il fatto che la farina passi tutta nel setaccio mi conferma che è vera farina integrale e non con crusca aggiunta,come capitava prima.

Acquisto regolarmente questa linea, sono molto soddisfatta. Consiglio.

La sto usando per fare pizza e pane mischiandola alla farina di tipo 2 della stessa marca macrolibrarsi con lievito madre secco è un cucchiaino di malto d’orzo per favorire la lievitazione ed viene uno spettacolo la pizza ma anche il pane.

Buon prodotto. Lo acquisto da un po' con regolarità. Lo utilizzo tutti i giorni avendo in famiglia problemi di allergie a causa contaminazioni. Buon sapore

Sono abituata ad utilizzare svariate farine, ma quella di grano è la base della mia cucina. Ho provato questa farina ed è fantastica, gli impasti per le pizze lievitano senza problemi. Ottimo prodotto, consigliatissimo per chi ama cucinare partendo dalle farine.

Ottima nelle preparazioni di pasticceria e pane e pizza dona un gusto particolare e una fragranza antica... Non molto adatto per la pasta fresca però se usi il lievito madre è stra consigliato

Utilizzo questa farina per la produzione home-made del pane, dei dolci e della pizza. Ormai è la nostra farina preferita!

ho comprato questa farina principalmente per la panificazione e per i dolci. In entrambi i casi mi sono trovato molto bene , è un buon prodotto di qualità

Preparo biscotti alla cannella e alla vaniglia ormai solo con questa farina: consistenza e sapore deliziosi. Ottimo il formato da 2,5 kg.

con questa farina povera di glutine riesco a preparare ricette classiche come non ero mai riuscita a fare, è per me un ottimo compromesso per riuscire a cucinare cose salutari con un'ottimo sapore, ogni sabato ci preparo la pizza per la famiglia e nella mia dispensa non manca mai

Buonissima questa farina per preparazioni dolci e salate...torte di ogni tipo, budini, torte salate, pizza, pane, focacce dal sapore un po'integrale! Da tenere sempre in dispensa!!!

Sempre convenienti questi formati. Utilizzo versatile per gli impasti lievitati in mix con altre farine o per biscotti, torte, crostate. Prodotti sicuri, bio, di qualità, da avere sempre nella dispensa.

Acquisto questa farina ormai da tantissimo tempo e non posso che ritenermi contenta. Da quanto la utilizzo ho notato che anche il sapore delle pietanze è diverso, più gustoso. Faccio torte, biscotti, pane, pizza senza miscelarla con nulla, è ottima davvero.

Farina di qualità eccellente, seppur non segue il processo biodinamico come preferirei, almeno così mi pare di intendere, ma la qualità è altissima. Per questo anche per l’integrale ne ho presi 2,5. Facciamo moltissimi prodotti da forno e per questo preferiamo pacchi più grandi, ma non esageratamente. In questo modo abbiamo sempre farina fresca. Ho testato questa farina miscelandola al 50% con la 2 della stessa filiera e ci ho fatto la pasta brioche con 6 ore di lievitazione a temperatura ambiente (25°) e 12 ore in frigo a 4°. Risultato strepitoso, peccato che non si possano pubblicare foto. La consiglio vivamente.