Aureliana R.

Data di acquisto: 11/03/2022

Variante: 2,5 kg

Comprata e ricomprato. Facciamo pane, focaccia, pasta, pizza.

Questa miscela di grani antichi biologici la consiglio in quanto adatta per preparazioni da forno quali crostate, torte salate,pane e pizza a lunga lievitazione ma anche per prodotti da cucinare in padella come piadine,crepes,..

Questa farina è da consigliare sia per la resa che per il formato. Usata insieme alla farina tipo 2 per fare lievitati è ottima. Inoltre la provenienza la rende un valido prodotto. Da consigliare.

Per una scelta di salute mi sono trovata ad eliminare il glutine dalla mia alimentazione. Con questa farina posso permettermi ogni tanto di prepararmi focacce, pasta fresca e ripiena, pizze e tanto altro senza avere i grossi problemi che mi procurano le altre. Ottima.

La uso per mantenere fresco il lievito madre che conservo per il mio pane da più di 8 anni

Ottimo prodotto composto da grande antichi quindi poveri di glutine e non modificati geneticamente. Utilizzo questa farina in aggiunta al tipo 2 soprattutto per pane, pizza e focacce! Buonissima!

Farina ottima, quando la utilizzo per pizza o dolci sento la differenza con altre farine. La riprenderò sicuramente

Ottima farina! Interessante anche il formato da 2,5 kg più agevole rispetto ai 5 kg pur essendo oltre il doppio del solito pacchetto da 1 kg. Consegna super, al solito con Macrolibrarsi.

Compro da anni in Macrolibrarsi, ho provato varie farine, che sono tutte buone, ma questa le supera alla grande sia per fare il pane come per la pizza!!!

Mi è piaciuta, sia per la qualità che per il gusto!

Uso questa farina per fare il pane e la pizza, mi trovo benissimo dato che la uso quotidianamente per fare il pane un alimento di massima importanza nella famiglia

Farina dal buon profumo con una tessitura che testimonia una macinazione attenta. Utilizzata per pane, brioches e torta con le mele, ha regalato un gusto rustico e deciso molto apprezzato.

Buon rapporto qualità prezzo, io acquisto il sacco da 2.5 kg, il pane e la pizza sono molto gustosi...

Acquistata più e più volte. Non manca mai nella mia dispensa. La uso per panificare e per la pasta fresca. Mi trovo benissimo. Ottima e salutare.

Ottima farina, marchiata Macrolibrarsi. Integrale + grani antichi + macinata a pietra = qualità. L'ho acquistata principalmente per la mia produzione di pane casalingo.

Insieme alle altre farine della marca Macrolibrarsi, questa farina integrale è buonissima. Lo si vede e sente appena si apre la confezione. La ricomprerò sicuramente

farina ottenuta da grani antichi, ottima per pane e lievitati

Un ottima farina multiuso, si possono prenotare pizze, piadine, focaccia e persino i dolci, in questo caso la taglio con un po’ amido di mais per alleggerire l’impasto.

Ho acquistato questa farina per la prima volta più di due anni fa e da allora mai più senza… impastando si nota la grande qualità del prodotto. Ottimi risultati

Da più di un anno uso questa farina che mischiata alla 2 e ad altre trovo ottima per la panificazione.

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