Data di acquisto: 05/11/2025
Variante: Forte
Farina di forza (400 W) biologica e prodotta da grano italiano, utile per rafforzare impasti di pane, pizza e grandi lievitati. Ottima anche per il rinfresco della pasta madre.
Data di acquisto: 05/11/2025
Variante: Forte
Farina di forza (400 W) biologica e prodotta da grano italiano, utile per rafforzare impasti di pane, pizza e grandi lievitati. Ottima anche per il rinfresco della pasta madre.
Data di acquisto: 09/10/2024
Variante: Forte
Conosco e uso questa farina da tempo è veramente ottima
Data di acquisto: 30/10/2024
Variante: Forte
Farina forte purtroppo molto raffinata, da mescolare alla farina integrale per ottenere prodotti che necessitino di lievitazioni lunghe e strutturate
Data di acquisto: 27/09/2024
Variante: Forte
Questa farina biologica macinata a pietra, con una forza di 390 W, è l'ideale per impasti a lunga lievitazione come panettoni, pandori e altri prodotti da forno complessi. La macinazione a pietra preserva tutto il gusto del grano, offrendo un prodotto naturale e di alta qualità. Direi perfetta
Data di acquisto: 27/09/2024
Variante: Media
E' perfetta questa farina biologica macinata a pietra, con forza W 300. Gli impasti vengono elastici e ben lievitati. La macinazione a pietra esalta il gusto naturale del grano, ideale per pane, pizza e focacce. Farina versatile e performante, con la giusta forza per lievitazioni medie.
Data di acquisto: 01/07/2024
Variante: Media
Ho acquistato piu' volte questa farina nella sua forza media. Provata per panificazione con pasta madre e pasta fresca, si possono ottenere risultati molto soddisfacenti.