Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno”

Uso questa farina ormai da molto tempo, l'ho praticamente sostituita a quella di grano. Essendo senza glutine tenderebbe a legare meno, ma le torte e il pane vengono comunque perfettamente. Ottima anche per i ciapati, nonchè per delle piadine dell'ultimo minuto: 50gr farina, olio, sale e acqua per impastare fino ad avere un panetto compatto. Stendete e cuocete nella padella calda! Ottima per la prima colazione o la merenda, o come sostituto del pane per chi ha eliminato il grano.

La uso per i pancake e vengono fuori splendidi, senza uova e senza latte semplicemente farina latte di soia un pizzico di sale e voilà la colazione perfetta!!

Questa farina la adoro è eccellente, la uso per preparare il mio pane gluten free , ci faccio biscotti, crepes, focacce, piade e ovviamente pizze. La uso praticamente per tutto. La suggerisco vivamente, ha un vago sapore di nocciole.

Trovare una buona farina di grano saraceno è per me un'impresa: o le lasciano troppo integrali (e sanno inevitabilmente di cartone) oppure le raffinano troppo, togliendo importanti nutrienti. Questa farina è esattamente la giusta via di mezzo, e proprio per questo, è adatta a tutti i tipi di preparazioni sia dolci che salate. Inoltre va bene a tutti, visto che è priva di glutine naturalmente. Io di solito la uso per fare i pani alternativi, tipo plum cake, aggiungendo anche una carota tritata all'impasto che addolcisce ulteriormente il pane finale. Che dire, consigliata!

La farina priva di glutine e mais che regge meglio in cottura finora. Ottima per focacce e pancakes

La utilizzo da sola, o con altre farine, per realizzare dolci, crespelle o pasta fresca. Buon rapporto qualità/prezzo

E' ottima per preparare pane. E' ricco però di nickel, quindi la utilizzo per i miei famigliari che non hanno problemi e che gradiscono tantissimo

Non usando farine con glutine questa e' ottima per preparare i dolci,lega bene tra loro gli ingredienti e non ha un sapore troppo marcato.Spesso la uso con farina di quinoa real nella preparazione di dolci.

La farina di grano saraceno si caratterizza per un elevato valore biologico: è infatti ricca di aminoacidi essenziali e di fibre, soprattutto solubili, che rallentano l’assorbimento dei carboidrati e al tempo stesso facilitano il transito intestinale.

È la prima volta che l'acquisto. Ho appena fatto degli ottimi biscotti al cioccolato. Si amalgama bene e non risulta troppo asciutta. La ricomprerò.

Sicuramente tra le.più gustose tra quelle senza glutine ... ottimo il prezzo per quello che c'è in giro

E devo dire che questa mi piace più di tutti. E' "una farina senza glutine adatta per fare pane o dolci. Seguendo la dieta dei gruppi sanguigni, ho imparato ad utilizzarla e in diversi modi, anche senza mischiarla ad altre farine. Il grano saraceno essendo un pseudocereale riscaldante e' consigliato soprattutto nella stagione invernale.

In quanto celiaca negli anni ne ho provate tante, ma questa è la migliore, unica per sapore e finezza. Prima facevo un po' fatica ad utilizzarle soprattutto per il sapore abbastanza sgradevole ed insipido, ma questa no, ottima anche per fare la pasta fresca. Probios non si smentisce mai! Grazie

consistenza perfetta e adatta per qualsiasi preparazione dolce e salata. ho provato a fare dei biscotti con gocce di cioccolato e una focaccia e sono venuti entrambi ottimi, la grana è perfetta a mio avviso

la uso per il pane mista ad altre farine integrali e uso la macchina del pane aumentando la quantità di acqua e di lievito, viene buonissimo

La utilizzo x molte ricette, metto il prodotto e circa il doppio di acqua, mescolo in un recipiente, metto a cucchiaiate su carta forno, dando la forma di una piccola piadina, una ventina di minuti in forno e voilà!

Una farina ricca di proprietà nutrizionali e priva di glutine, con cui preparo delle squisite piadine. Veramente eccezionale...consigliata!

Farina di qualità eccellente. Si possono preparare ottimi prodotti da forno sia usata da sola, che in combinazione con altre farine.

Farina di grano saraceno uso generalmente per biscotti salati fatti in casa con altre miscele Trovo che sia di qualità migliore che nel supermercato

Questa farina mi piace davvero molto. La utilizzo per la preparazione di dolci mischiata alla farina di tipo 2, ottenendo ottimi risultati!