Data di acquisto: 03/09/2020
Mi piace tantissimo come farina la uso per fare la pasta e rende molto. La consiglio
Data di acquisto: 03/09/2020
Mi piace tantissimo come farina la uso per fare la pasta e rende molto. La consiglio
Data di acquisto: 26/05/2018
Su Lavorazione e gusto (personale ovviamente) non particolarmente soddisfatto.
Data di acquisto: 10/10/2017
Essendo priva di glutine è molto difficile ottenere un impasto elastico con questa farina. Anzi, è proprio impossibile.. un'utopia! In compenso è davvero molto nutriente e molto saporita. Prendetela solo se siete degli esperti impastatori. Indicata per chi segue una dieta vegan o gluten free
Data di acquisto: 21/06/2016
Mi piace perché è integrale ma ha il classico sapore forte e un po' terroso tipico del grano saraceno. Si addice bene ai biscotti per il tè o la prima colazione, magari con gocce di cioccolato o frutta secca tipo uvetta, nocciole, mandorle, noci e frutti rossi disidratati. La proverò anche per il pane lievitato con la pasta madre.
Data di acquisto: 17/05/2016
è un buon prodotto consiglio sempre di usarla insieme ad altre farine perchè il composto può risultare molto duro!
Data di acquisto: 02/03/2015
da fare la pasta o focacce miscelate con altre farine è stupenda