Recensioni e opinioni su “Farina di Forza di Grano Tenero di Tipo 0 Biologica”

Voto medio su 51 recensioni dei clienti

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4 Stelle

Recensioni dei clienti

Farina di forza che utilizzo principalmente per il rinfresco del lievito madre che curo, ma si presta benissimo anche ad altre preparazioni o da miscelare ad altre farine. Mi ci trovo bene e il prezzo è buono.

Ottima farina italiana e biologica. utilizzata per preparare un focaccia, uscita benissimo. Consigliata

Non metto 5 stelle per via del prezzo, a mio avviso, un po' troppo caro. Fino a qualche mese fa, il costo per ogni singola confezione era di 2,00 Euro (acquisto fattibile). Ora sta diventando una farina per pochi. Spero in un calmieramento del prezzo.

Utilizzata per le preparazioni che richiedono lunghe lievitazioni è perfetta anche in abbinamento ad altre farine giusto per conferire più forza

Acquistata per le mie preparazioni nelle quali è richiesta una farina con alta percentuale di proteine. Valida

Io preferisco la farina integrale o semintegrale, infatti questa l'ho acquistata per mia sorella. L'ha usata per la preparazione di dolci, in particolare i lievitati, ottenendo ottimi risultati.

Conoscevo già i prodotti del Mulino Pransani, e mi ci sono sempre trovata bene; cercavo una farina forte in occasione della Pasqua per fare le colombe a casa, mi sono trovata ancora molto bene, ha mantenuto le sue promesse "reggendo" un impasto pesante come quello della colomba. Il prodotto finale è ben riuscito.

Farina descritta come tipo 0, ma leggendo attentamente l'etichetta si capisce che è una farina adatta per lunghe lievitazioni. L'ho usata per il rinfresco della pasta madre ed i risultati sono stati buoni. Presa a sconto, senz'altro meglio delle farine di forza del supermercato.

Uso questa farina per ottenere una pizza più soffice, io la faccio lievitare in frigorifero con lievito madre per 12 o 24 o 36 ore . Riuscita benissimo

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Farina di Forza di Grano Tenero di Tipo 0 Biologica