Recensioni e opinioni su “Farina di Farro Tipo 0 Spelta Bio”

Farina di farro di ottima qualità e resa. La utilizzo per le più svariate preparazioni dai biscotti al pane, dai dolci lievitati alle piadine, si dimostra sempre valida e versatile. Il sapore è quello inconfondibile e delizioso del farro, essendo una farina bianca si presta ad essere miscelata anche con farine di diverso tipo specie quelle integrali o anche senza glutine. Nel complesso un ottima farina di farro bianca dal prezzo modico e dal sapore straordinario.

È la prima volta che acquisto questa marca e devo dire che ha soddisfatto appieno le mie aspettative!

Presa per farci la pizza e per rinfrescare il Lievito madre, in entrambi i casi ho avuto degli ottimi risultati! La pizza risulta leggermente croccante, promossa !

Trattandosi di una farina raffinata non ci si può aspettare molto in termini di sapore, e in effetti ha un gusto molto neutro, per cui si presta bene a sostituire la farina di grano tipo 0 nei dolci e nei panificati. Per dare più carattere al bisogno si può combinare con altre farine meno raffinate. Da sola è particolarmente adatta per le frolle, si lavora facilmente e può essere aromatizzata a piacere. Nel complesso è una buona farina nel suo genere, ma non capisco il motivo del costo così elevato, dato che una farina di farro bianca biologica si trova in molti supermercati alla metà di questo prezzo.

Questo marchio è una garanzia, in particolare uso questa farina per i rinfreschi del lievito madre e per dare un po di forza in più all'impasto della pizza al farro!

La uso per panificare o per i dolci al posto della farina 0 e anche 00. Mi trovo bene. Utile la distinzione "tipo 0" che, anche se non prevista dalla normativa permette di capire il livello di raffinazione della farina

Ho utilizzato questa farina di farro tipo 0 per la realizzazione di alcuni dolci e il risultato è stato ottimo, inoltre è biologica.

La usiamo soprattutto per preparare torte salate e crostate! Nelle crostate secondo me dà il meglio di sè ma anche le torte vegane vengono benissime e molto morbide!

Ottima farina, idea geniale creare la 0 di farro così da non rinunciare a certe panificazioni tenendo una 0 farina forte ma di farro facendoci del bene. Consigliatissima.

solo con questa farina riesco a fare una buona pasta frolla per biscotti e crostate...e senza aggiungerci le uova!

fantastica a dir poco!!! utilizzata con rapporto 1 a 3 conferisce ai dolci una friabilità incredibile. Consigliatissima a tutti gli appassionati di dolci da forno

farina molto versatile e semplice da utilizzare. Mi aspettavo un po di più nel sapore ma comunque un buon prodotto ad un buon prezzo.

Ho provato altre farine di farro, sia integrali sia bianche, e tra tutte questa mi ha convinto meno. Non ha un sapore particolare, e per questo è piuttosto versatile, ma usata in combinazione con la farina di frumento rende la pizza poco soffice. è però perfetta per le impanature e le pastelle. Non l'ho ancora provata per preparare torte e biscotti, prima o poi la sperimenterò anche così.

Pani e focacce favolose con il mio lievito madre

l'ho usata per fare il pane e dei dolci,buona

ottima farina, la acquisto spesso sia per l'impiego nei salati che nei dolci. utilizzabile anche in purezza. io la utilizzo anche per i panificati con il mio lievito madre (anch'esso di farro). Consigliata veramente

la uso per il pane, la pizza, piadina ed ha sempre un'ottima resa

Ideale per budini e torte.

Ottima qualità....pane soffice e buono.

La utilizzo per tutte le preparazioni, dolci o salate, al posto della classica 00. È perfetta, a stento si sente la differenza (il che è un bene se si hanno mariti o figli affezionati alla farina bianca!) la ricompro sempre. Consigliata