Recensioni e opinioni su “Farina di Farro Monococco Integrale”

Farina piuttosto versatile. Io la utilizzo principalmente per i dolci, in particolare torte, crostate etc. Risultato ottimo sia in termini di sofficità che di gusto!

Buonissima, un sapore delicato, ho provato a fare il pane unendolo ad altre farine e devo dire che si sente molto la differenza con altre farine di farro comprate in passato,da prendere assolutamente!

Ottima farina. Di farro ci sono diverse varietà e questa è quella che apprezzo di più, la più antica. E' difficile da trovare in commercio, perché meno produttiva e con meno glutine, per cui più difficile da usare per la panificazione. Il sapore è ottimo.

Ora che ho provato questa farina in diverse lavorazioni posso finalmente recensirla . Comunque già a dire monococco è un emozione e questa farina è davvero meravigliosa. Si avverte l’amore di chi lavora per farci avere sulle nostre tavole questa meravigliosa farina . Io l’ho usata per fare torte ,biscotti ,crescia (tipico pane umbro ) ,mi manca di provarla per il pane a lievitazione naturale in purezza .

Mio marito ha problemi di intolleranze e allergie e la dottoressa gli ha consigliato di usare il farro monococco, l'unico che possa tollerare ora. Lo uso x preparargli il pane (che oltretutto va bene anche x me che sono intollerante al glutine). Mi ha molto soddisfatta, il sapore è neutro e quindi l'ha accettato subito. L'ho usata anche x fare qualche dolce insieme ad altre farine

Acquisto spesso questa farina usandola sia per la preparazione di pane pizza che dolci e biscotti. Pur non essendo intollerante al glutine comunque preferisco il farro monococco integrale integrale rispetto a quello di frumento e tra l'altro lo trovo anche più piacevole al palato e comunque di ottima digeribilità. Mi trovo molto bene nell'impastarla e per questo la consiglio.

Quasta miscela di farine ha un ottima resa nei dolci da colazione. L'ho acquistata per variare un pò i cereali ma è prevalentemente fariana di mais. Il contenuto delle altre farine è piuttosto scarso.

Con questa farina riesce bene tutto! dalle torte, al pane ( solitamente lo mischio con semola di grano duro per la pizza o altre farine integrali) Infine apprezzo molto il packaging di plastica perchè ma conserva benissimo!

Veramente buona. Gia' uso da anni il farro questo è quello piu' antico, piu' difficile da trovare. Ha anche meno glutine. A volte la uso unita a farina di grano integrale oppure ad altre farine senza glutine (come canapa, avena e lupino) nei periodi in cui voglio ridurre il consumo di glutine. Ottima per pasta, pizza, piadine, e biscotti. Ottimo il sapore.

Mi trovo molto bene perché forma sempre un bell'impasto, senza bisogno di aggiungere troppa acqua, pur essendo integrale. Perfetta per chi deve mangiare sano e con poco glutine, e per chi tiene sotto controllo la glicemia con i prodotti integrali

Farina di ottima qualità, particolarmente apprezzata per il fatto di essere di farro monococco. Perfetta miscelata ad altre farine per il pane

Le confezioni di questa farina di farro monococco integrale, da 1 kg. sono convenienti e molto apprezzate dagli estimatori, un prodotto italiano, biologico e sano.

Essendo intollerante al glutine preferisco usare farine senza glutine e qualche volta di grani antichi. E tra questi sicuramente il migliore è il farro monococco! Con quest’ottima farina italiana preparo torte, biscotti e muffins! Buonissima, la consiglio anche a chi non ha problemi con il glutine, per nutrirsi in modo più semplice e salutare.

Da quando ho iniziato ad usare queste farine alternative a quelle di tipo 0 e 00, la mia salute ci ha guadagnato parecchio. Non ho più picchi glicemici e soprattutto mi sono sgonfiata, attenzione non ho detto dimagrita, questa farina nutre ma non dà l'effetto gonfiore che le farine raffinate apportano

ho trovato questa farina molto gradevole da usare nelle preparazioni salate, molto saporita e digeribile. Questo marchio mi piace molto. Grazie