Recensioni e opinioni su “Farina di Cocco”

Avevo comprato questa farina di cocco per preparare il latte miscelandola con l'acqua, ma il risultato non è stato molto soddisfacente.. Ho sempre ottenuto un impasto troppo.. farinoso! Qualcuno ha qualche suggerimento? Dosi, ricette? E' un peccato perchè il prodotto sembra molto buono, ha un ottimo profumo!

E' la prima volta che acquistavo farina di cocco di questa marca e non mi è piaciuta molto, sapore quasi rancido per i miei gusti, anche se probabilmente non si trattava di farina rancida ma di un sapore troppo particolare. Non credo che la riacquisterò. L'ho utilizzata comunque in prodotti da forno

ho fatto fatica a trovare un utilizzo

Premetto che ho sempre impiegato il cocco rapé molto più della farina di cocco, quindi non ho grandi metri di paragone per valutare se questo prodotto sia più o meno valido e diverso rispetto ad altre marche. Ad ogni modo, penso che il rendimento di questa farina possa variare moltissimo a seconda dell'utilizzo che se ne fa: secondo me il meglio di sé lo dà negli impasti cotti, mischiata ad altri ingredienti. Usata tal quale e miscelata allo yogurt, invece, non mi ha soddisfatta per niente: non per il sapore (che ho trovato buonissimo, in verità! Per niente stucchevole e non "rancido", come capitato con altri marchi in passato), ma per il fatto che fa tantissimi grumi e non si mescola uniformemente nemmeno a pagarla. Insomma: è un prodotto discreto, con un discreto rapporto qualità-prezzo, ma niente di fenomenale e poco versatile, e per questo metto solo tre stelline.

Non la ricomprerò ma solo perché l'ho presa per sbaglio pensando fosse grattugiata. Io personalmente non so bene come usarla, dovrei provare a farne qualche biscotto

La farina di cocco la utilizzo sopratutto per i dolci e sopratutto biscotti fatti in casa. A volte lo aggiungo al porrige. Trovo questo marchio particolarmente buono in quanto la "grana" è molto fine. Il cocco ha tantissime proprietà nutrienti e lo uso molto volentieri. Ha un sapore dolce e deciso. Voglio vedere se riesco a prepararci anche qualche bevanda facendo sciogliere la farina (siccome è molto fine). Trovo questo prodotto a prezzo ridotto rispetto ad altri in commercio, senza contare la confezione molto comoda apri e chiusi per non consumare. Da riprendere sicuramente

Buona.. ma il cocco rapé, della stessa marca, per me, è molto più buono...

Da usare insieme ad altre farine per preparazione dolci. Il sapore non è proprio intenso, non ha quel sapore prettamente di cocco provato con altre farine

davvero molto fine... sembra quasi zucchero a velo, pensavo fosse più grossa come le classiche farine di cocco... l'ho usata comunque ma la torta è venuta pastosa da sembrare ancora cruda, forse ne serviva di meno ma anche come gusto non si sentiva molto l'aroma di cocco... probabilmente va utilizzata per altri tipi di preparazioni...

Subito pensavo fosse una farina grossa... Invece era troppo fine per i miei gusti... l'ho usata comunque ma non la riprenderò... sicuramente errore mio... perciò se cercate farina fine l'avete trovata