Data di acquisto: 27/07/2025
Variante: 500 g
Sono un addicted del cioccolato e del cacao in genere, solo da poco sono passato a gustare alcune varietà e marchi di cacao crudo. Questo di Gusto Vivo mi ha soddisfatto particolarmente, il suo gusto è infatti morbido e rotondo e non mi ha fatto rimpiangere il cacao tradizionale a cui ero abituato. È sicuramente perfetto per molte ricette, io lo uso prevalentemente per prepararmi delle generose bevande corrette con qualche latte vegetale. Uso l' accortezza di non impiegare acqua bollente ma solo un po' calda, perché molte sostanze preziose che il cacao crudo conserva rispetto a quello tostato, tra cui la vitamina C, potrebbero essere termolabili...