Data di acquisto: 25/09/2024
Ho provato molte farine senza glutine ma quella di quinoa, insieme a quella di miglio e di ceci, sono le mie preferite in assoluto! Ultimamente ho sfornato una crostata di mirtilli selvatici utilizzando proprio questa farina, ed il risultato è stato pazzesco! Consigliatissima anche per il suo buon sapore.
Data di acquisto: 25/06/2023
Ho sempre acquistato questa farina per fare torte, pane, pizza e gnocchi e non mi ha mai deluso. Peccato che ultimamente il prezzo è quasi raddoppiato.
Data di acquisto: 08/10/2024
Ottima farina senza glutine ad un prezzo onesto rispetto alle altre marche, la uso in particolare per il pane. La ricomprerò!
Data di acquisto: 12/01/2025
Ottima farina, qualità TOP
Data di acquisto: 27/11/2024
L'ho acquistata per mia mamma: si è trovata benissimo con questa farina, perfetta per lei per realizzare l'impasto della pizza... Il fatto che abbia un basso indice glicemico e che sia biologica è ottimo! Effettivamente, se usata da sola, sembra più adatta per la preparazione di ricette salate che dolci... ma, se una piccola quantità si mescola con un po' di farina bianca, probabilmente rende ottima e più salutare anche una torta...
Data di acquisto: 27/05/2024
Ottima, la ricompro sempre per le mie ricette.
Data di acquisto: 03/04/2025
io la uso per fare il pane
Data di acquisto: 22/01/2026
Ottima per la farifrittata perché aggiunge sapore e proteine. Naturalmente ne va una minore quantità perché ha carattere. Provata anche per fare i pancake top!
