Recensioni e opinioni su “Fagioli Cannellini Biologici”

Ottimi da cuocere e conservare in barattoli sottovuoto, già dall'ammollo però erano già un po' rotti. Ma il gusto è delicato e genuino.

Ottimi conditi in insalata, nei minestroni, come condimento per la pasta. Non si disfano troppo con la cottura. Frullati li ho usati per mantecare risotti, fatti con riso integrale, e squisiti hummus.

I fagioli cannellini sono i miei preferiti

buonissimi fagioli cannellini. forse di dimensione più piccola rispetto al solito e risultano quindi anche molto piacevoli alla vista. cottura regolare ma previo ammollo di almeno 8 ore, sono molto soddisfatta perché dopo la cottura restano sodi e intatti

Una volta cotti, la buccia diventa morbidissima. Li trovo ideali per fare delle insalate estive.

Questi cannellini sono buonissimi, li ho fatti in insalata con zucchine, carote e mais saltati in padella con del Tamari. Ovviamente dopo averli lessati con un pezzetto di alga kombu ( trovate tutto anche sul sito), a differenza di altre Marche tengono bene la cottura senza spappolarsi. Li ricomprerò.

Devo dire che questi fagioli cannellini mi hanno sorpresa. Ho temuto il peggio quando ho visto che si spaccava la buccia dopo poco di averli messi ad ammollo. Invece si sono cotti benissimo e hanno un ottimo sapore e consistenza. Cucinati con la cipolla in padella ce li siamo proprio gustati.

Questi cannellini sono buonissimi. Li ho lasciati ammollo dalle 20 della sera precedente fino alle 11 circa del giorno dopo, quindi più delle classiche otto ore. Un ammollo prolungato unito alla buona qualità del legume fa sì che il risultato siano dei cannellini morbidissimi ma non sfaldati e assolutamente digeribili. Consigliati!

Avendo acquistato per la prima volta questi fagioli e avendo la pentola a pressione da poco devo ammettere che con la cottura sono andato un po oltre... diciamo che sicuramente per la cottura in pentola a pressione non è necessario andare oltre i 23 minuti. Io avevo impostato il timer a 28 e i fagioli risultavano un po sfaldati, il sapore però era davvero ottimo, hanno un ottima resa, quindi anche se vi può sembrare che il prodotto abbia un costo un po eccessivo, tenete sempre a mente innanzitutto che è bio e in secondo luogo che per una coppia la confezione copre almeno tre pasti! Ottimo da ricomprare!

Sono già alcune volte che acquisto cereali e legumi di questa marca e mi son sempre trovata bene come rapporto qualità prezzo. Devo dire che da quando sono diventata vegana, ho imparato ad apprezzare gusti nuovi e sto cercando di ridurre se non eliminare l'utilizzo di grano privilegiando cereali più sani e più legumi.

Utilizzo tal prodotto ormai da anni.. resistono bene alle cotture lunghe e lente, io li suddivido, cotti anche in monoporzioni e li congelo.., conservano la loro corposita' anche da scongelati.

Ottimo rapporto qualità-prezzo. Buoni per fare vellutate

Molto buono

Faccio spesso uso dei cannellini in quanto li trovo molto versatili nella preparazione di varie ricette dalle minestre, alle vellutate o alle insalate. Ho provato i cannellini di questa azienda che non conoscevo e sono rimasta piacevolmente soddisfatta si cucinano perfettamente. Questi cannellini reggono perfettamente la cottura rimanendo integri. Li ho trovati ottimi anche per preparare l'humus, in questo caso dopo un ammollo di 6/8 ore li ho privati della buccia, in questo modo risulteranno più digeribili, li ho poi lessati e voilà pronti per l'humus. Un ottimo prodotto da riacquistare sicuramente

fagioli cannellini molto buoni, non si sono scotti, ottimi per tantissime preparazioni

Ho provato questi cannellini e li trovati ottimi!! Si cuociono benissimo, a differenza di quelli di un'altra azienda biologica che avevo acquistato , probabilmente vecchi di produzione, rimasti duri!! Con questi ho preparato una ribollita coi fiocchi!!!

tutti i legumi sono naturalmente privi di glutine, ma il fatto che siano garantiti da contaminazioni incrociate mi rende la vita in cucina più semplice

Fagioli cannellini che teneri e buoni. Uso cuocerli con la pentola a pressione e, devo dire, che sono rimasti integri.

Questi fagioli cannellini sono perfetti per essere gustati da soli, io preferisco infatti i legumi quando possono essere mantenuti nella loro forma più naturale. Fortunatamente non si sfaldano durante la cottura restando sodi ma morbidi, consiglio però di mescolarli con un cucchiaio di legno per evitare di rompere la sottile buccia che li ricopre. Dopo una notte in ammollo li sciacquo, li lascio ancora in ammollo in acqua pulita per un'oretta circa, li scolo, poi li metto in pentola a pressione superando il livello dei fagioli di un dito di acqua. Successivamente cuocio per massimo 30 minuti. Consiglio di aggiungere anche degli aromi nella pentola come un rametto di rosmarino o una foglia di alloro. Se li congelate, una volta scongelati mantengono la loro forma e non si sfaldano.

Davvero buoni, lessati nei tempi indicati sulla confezione dopo ammollo di 12 ore sono perfetti: non si sfaldano e fanno fare bella figura se usati per insalate miste. Questa azienda non mi sorprende più per la qualità dei prodotti, e nel caso di questi cannellini secchi posso dire che danno una sensazione di sazietà diversa dagli equivalenti già pronti. Li riacquisterò sicuramente