Data di acquisto: 11/06/2024
Variante: 1 kg
Li ho provati per variare un po’ i legumi nella mia alimentazione e sono rimasto soddisfatto. Dopo un ammollo prolungato cuociono bene, con una consistenza morbida ma non sfatta. Hanno un sapore piacevole, leggermente dolce, che si adatta facilmente a diverse preparazioni. Li uso sia in piatti caldi che freddi, anche semplicemente conditi con olio. Non ho avuto problemi di digestione, e questo li rende adatti anche a pasti leggeri. Apprezzo che siano coltivati in Italia con metodo biologico e che riportino informazioni chiare sull’origine. Buon prodotto da tenere in dispensa.