Recensioni e opinioni su “Fagioli Azuki Bio”

Come descrivevo sulla prima recensione, introdotti da poco, il primo piatto fatto, dopo un ammollo per tutta la notte ed una cottura di 20 min con salvia ed alloro ci ho fatto un hummus con olio evo ed accompagnato da falafel di ceci. Il secondo piatto fatto sono state le falafel di fagiolo azuki seguendo lo stesso procedimento dei ceci, solo che li ho lasciati in ammollo per 48 ore. Spettacolari! Accompagnati da salsa Tzatziki e con salsa all’avocado sempre e rigorosamente fatte in casa con ingredienti semplici e biodinamici. Mangiando legumi ormai quasi tutti i giorni, vario anche molto preparazione ed accompagnamenti. Per questo ho scelto il pacco più grande. Consigliatissimi!

Tengono fin troppo bene la cottura Non ho riscontrato marcate differenze con fagioli rossi bio di altre marche. Sulla carta mi erano sembrati di qualità superiore

Uno dei pochi fagioli che non crea tanto gas nell'intestino, tra cui fagioli dell'occhio e i mung. Hanno bisogno di un ammollo e la cottura è un po' più lunga rispetto altri fagioli, ma ne va di tanto guadagnato nella salute.

Ottimi legumi, 100% italiani, come gli altri legumi Macrolibrarsi

Li sto usando da qualche tempo e ma devo dire che li ricompro sempre volentieri i fagioli azuki. Questa marca la trovo buona. Mi fa piacere perché sono italiani, ed hanno davvero una buona consistenza e sapore.

Trovo il gusto dei fagioli azuki davvero buono e particolare. Quelli di questa azienda sono di ottima qualità e con un ammollo più lungo rispetto a quello indicato in confezione, si riducono anche un po' i tempi di cottura! Li consiglio!

Dalla foto vedete la differenza tra il chicco lucido e compatto come dovrebbe essere e quello della confezione ricevuta: i fagioli sono opachi, brutti, con dei tagli, insomma questi li devono vendere a un prezzo di prodotto di II categoria, anzi meno

Finalmente fagioli Italiani con etichetta chiara e grande formato!!!

Pur non amando particolarmente i fagioli azuki, devo dire che questi sono buoni e gustosi, si prestano a mille ricette, hanno proprietà ultra benefiche e andrebbero consumati regolarmente; è un prodotto di eccellente qualità dei LA SALVIA

Buoni sia da fare tipo minestra o tipo insalata, puri o con altre verdure. Alcuni ci fanno anche i dolci, ma io non li ho ancora provati in questa versione

Li ho provati per variare un po’ i legumi nella mia alimentazione e sono rimasto soddisfatto. Dopo un ammollo prolungato cuociono bene, con una consistenza morbida ma non sfatta. Hanno un sapore piacevole, leggermente dolce, che si adatta facilmente a diverse preparazioni. Li uso sia in piatti caldi che freddi, anche semplicemente conditi con olio. Non ho avuto problemi di digestione, e questo li rende adatti anche a pasti leggeri. Apprezzo che siano coltivati in Italia con metodo biologico e che riportino informazioni chiare sull’origine. Buon prodotto da tenere in dispensa.

Ho provato questi fagioli azuki per aggiungere varietà ai legumi che uso e ne sono rimasto soddisfatto. Dopo un ammollo adeguato cuociono bene, mantenendo una consistenza morbida ma compatta. Hanno un sapore delicato, leggermente dolce, che li rende versatili e facili da inserire in diverse preparazioni. Li trovo leggeri e digeribili, perfetti anche per pasti semplici. Apprezzo il fatto che siano coltivati in Italia con metodo biologico e con attenzione alla filiera. Un buon prodotto da avere sempre in dispensa.

Buoni, dal sapore particolare, sul nocciolato; a me, sono piaciuti più caldi, che freddi. La cottura (in pentola normale) non deve essere superiore ad un'oretta, dopo ammollo di 12 h, la prima volta e 9 h la seconda volta; devono sobbollire piano, altrimenti, poi, si rompono. Nell'acqua di ammollo, rilasciano il colore solo lievemente, a differenza dei fagioli neri, ad esempio che, quindi, tengo meno ore.

fagioli di ottima qualità come tutti i prodotti finora acquistati di questa marca. Li ho cotti al naturale e poi conditi con olio e sale. molto consigliati

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Buoni,non li avevo mai provati,hanno un gusto leggermente differente dai fagioli classici anche se somigliano ai borlotti,e le loro proprietà nutritive anche quelle hanno note di diverse,tutte necessarie

finalmente gli azuki coltivati in italia, salvia è sempre una garanzia e sono buonissimi, i tempi di cottura indicati in confezione nel mio caso non sono stati sufficienti, ci è voluto almeno il doppio, consiglio un lunghissimo ammollo, ma una volta cotti sono una meraviglia

Accidenti, undici euro al chilo gli Azuki... e quando diffonderemo la macrobiotica con simili prezzi? Saremo sempre trattati per dei cripto-classisti inutili. Sapore ottimo, confezione semplice.

Ottimi anche per creare un hummus di fagioli alternativo. Sono facili da cucinare dopo l'ammollo. Si sente il gusto del fagiolo e le sue proprietà. Rimane integro. Se lo si mette in ammollo si vede dopo qualche ora il germoglio che comincia ad uscire. È un prodotto di qualità. Adattabile a diverse ricette per vegetariani, vegani ma anche onnivori.