Recensioni e opinioni su “Fagioli Azuki Bio”

Ottimi anche per creare un hummus di fagioli alternativo. Sono facili da cucinare dopo l'ammollo. Si sente il gusto del fagiolo e le sue proprietà. Rimane integro. Se lo si mette in ammollo si vede dopo qualche ora il germoglio che comincia ad uscire. È un prodotto di qualità. Adattabile a diverse ricette per vegetariani, vegani ma anche onnivori.

Uno dei pochi fagioli che non crea tanto gas nell'intestino, tra cui fagioli dell'occhio e i mung. Hanno bisogno di un ammollo e la cottura è un po' più lunga rispetto altri fagioli, ma ne va di tanto guadagnato nella salute.

Tengono fin troppo bene la cottura Non ho riscontrato marcate differenze con fagioli rossi bio di altre marche. Sulla carta mi erano sembrati di qualità superiore

nella mia cucina li ho introdotti da poco. Il primo piatto fatto, dopo un ammollo per tutta la notte ed una cottura di 20 min con salvia ed alloro ci ho fatto un hummus con olio evo ed accompagnato da falafel di ceci. Spettacolari! E questo è solo l’inizio. La salute vien mangiando bene, sano ed ascoltando le necessità del corpo piuttosto che gli stereotipi e le abitudini sbagliate di un eccesso tutto occidentale. Consigliatissimi! Li consiglio vivamente

Acquisto ormai da tempo questi ottimi fagioli azuki di Salvia e ho deciso di prendere il formato più grande per avere una maggiore quantità disponibile in dispensa.

dolci e corposi, come contorno o nelle zuppe.

Non ho esperienza precedente con i fagioli azuki per cui non posso fare confronti ma questi mi sono piaciuti molto. Cotti a lungo per assorbimento nel tegame di terracotta acquistato sempre su Macrolibrarsi hanno guadagnato sapore. Gusto particolare ma delicato. Da riassaporare magari provando altre preparazioni.

Li suo da diverso tempo e li trovo molto buoni con un pò di miso ed olio d'oliva.

Apprezzo molto questo produttore sia per la qualità dei prodotti che per le informazioni dettagliate presenti sulle etichette. Questi fagioli sono davvero buoni, dopo un'adeguata cottura risultano morbidi ma non si sfaldano. Io li cuocio aggiungendo anche spezie, tra cui curry, cardamomo e zenzero, che danno un tocco in più e li rendono molto digeribili. Li consiglio!

Ottimi abbinati al riso.

Finalmente sono riuscita a trovare fagioli azuki bio coltivati in Italia!!!! Neppure al mercato del mio paese li avevano nostrani!! A volte io non aggiungo neppure il sale perché il sapore del fagiolo è buonissimo così com’è, solo un filo d’olio e prezzemolo o basico tritati !!!

Ottimi questi fagioli azuki, si possono preparare in tanti modi diversi , ultimamente preparo l'hummus per deliziosi antipasti. Anche come contorno sono eccezionali oppure nel minestrone. li consiglio.

Non so spiegare molto la differenza tra questo prodotto, italiano e gli altri. Hanno un sapore e colore diverso, non so se migliore o no...Bisogna abituarsi a loro. Poi sono un po' sporchi, per questo ho dato 4 stelle.

Trovare i fagioli azuki di origine italiana è molto difficile e questi di Salvia sono una vera rarità, per questo sono molto contenta di poterli acquistare. Il sapore è molto buono, però bisogna essere accorti nella cottura, perché potrebbero rimanere duri.

Ottimi,pastosi, cotti insieme alla zucca gialla, diventano speciali.