Recensioni e opinioni su “Estratto di Radice di Yacon Biologico”

Avevo voluto provare questa radice che non ho mai assaggiato e della quale non ne avevo conoscenza e devo dire che è stata una piacevole scoperta, magari da sostituire al classico dolcificante per un gusto differente e per beneficiare delle proprietà e vitamine di questa radice. Consiglio l'assaggio.

Questo "zucchero" l'ho comprato per una mia amica con problemi legati alla glicemia e, dopo un periodo passato ad abituarsi al sapore, è diventato il suo must in tutte le ricette che prepara per i suoi bimbi e anche per lei stessa!

Molto simile al miele, dolcifica il giusto. Peccato che è tutt'altro che economico.

Ho sentito tanto parlare delle virtù di questo dolcificante naturale, crudo e dal bassissimo indice glicemico, e la curiosità di provarlo era tanta, soprattutto dopo aver letto qui recensioni molto positive circa il suo sapore. Dunque devo ammettere che è stata una bella delusione accorgermi che invece ha un gusto molto caratteristico ma a mio giudizio non del tutto gradevole. Non assomiglia affatto al caramello (se ne cercate un sostituto più sano provate invece lo sciroppo di fiori di cocco) ma piuttosto un po' al malto d'orzo, sia per la consistenza fluida (è più denso dell'estratto di agave e dello sciroppo d'acero) sia per il sapore tra il dolciastro e l'amarognolo, ma con in più una nota strana che personalmente non mi piace proprio. Non va bene per addolcire le bevande perché non ha una buona solubilità, dolcifica poco, le intorbidisce e ne altera il sapore. Ormai che cel'ho lo uso per lucidare i dolci in superficie. Visto anche il prezzo altissimo, non lo ricomprerò. Ne proverò forse un'altra marca

È un dolcificante ottimo: assomiglia al malto d'orzo, ma ha meno calorie e indice glicemico più basso

Usavo già lo zucchero in polvere ma penso che questo sia molto più delicato.

Me lo ha consigliato la mia naturopata per le proprietà benefiche a livello intestinale, per intensificare la cura detox che sto facendo. Mi trovo bene, e oltretutto ha un buon sapore. L'ho già acquistato più volte

Ho acquistato gia diverse volte questo prodotto suggeritomi dalla mia nutrizionista e devo dire che mi e piaciuto molto, sostituendo cosi il normale zucchero bianco, lo utilizzo nel caffé, nello yogurt, ed anche sul pane e burro al posto della marmellata ed e molto buono. Consiglio a tutti di provarlo.

Cercavo un prodotto come questo per dolcificare leggermente lo yogurt di soia fatto in casa e devo dire che per il momento mi trovo bene. Utilizzavo lo sciroppo di dattero, che come retrogusto preferivo, ma dopo essermi un po' documentata e aver scoperto che lo sciroppo di radice di yacon nutre la flora batterica intestinale... mi sono decisa a provarlo. Lo consiglio!

La prendo principalmente per nutrire la flora batterica intestinale.

Uno sciroppo con note di caramello che gli conferisce un sapore deciso e particolare...ancora da provare nelle ricette :p