Recensioni e opinioni su “Eritritolo Bio, il Dolcificante Ipocalorico a 0 kcal”

L'ho acquistato con l'idea che fosse un dolcificante che non alimenta la candida di cui soffro (e non sono ad oggi sicura che sia così). Ha un retrogusto fresco un po' simile allo xilitolo. L'ho usato per dolci al forno e per marmellate senza pectina aggiunta (solo frutta, spezie e succo di limone) e avverto un retrogusto che quando lo assaggio a crudo non trovo. Come una nota d'amaro. La pecca è che, essendo un prodotto un po' di nicchia e poco diffuso, uno non sa mai bene quali limiti ha il suo utilizzo.

Ottimo prodotto, ma prezzo troppo alto (a mio avviso). ho acquistato questo dolcificante sotto consiglio del mio nutrizionista. Lui mi ha spiegato che L’eritritolo non contiene né glucosio, né fruttosio e oltre avere 0 kcal ha un indice praticamente glicemico inesistente. Quindi è perfetto x me che ho problemi di glicemia. Inizialmente ero un po’ scettica, poi l’ho sperimentato in varie ricette (torte e biscotti) e l’ho trovato fantastico: somiglia e dolcifica proprio come fosse zucchero (ma zucchero non è!). Lo consiglio vivamente anche a tutti quelli che seguono una dieta chetogenica. Provatelo, non rimarrete delusi.

L'eritritolo bio mi è stato consigliato come alternativa allo zucchero, anche perchè sono diabetica, e riesco ad usarlo anche in certe ricette dolci e non avere un alzamento repentino della glicemia, unica pecca e non indifferente è il prezzo.

L' eritritolo sostituisce bene lo zucchero ma non sempre al 100%. Ha moltissime proprietà ed ha valori pressoché nulli di indice glicemico! In alcune preparazioni consiglio di frullarlo con il robot di casa per fare una specie di zucchero a velo.

Lo uso per fare i dolci avendo abolito lo zucchero. Impiego le stesse quantità, anche meno se abbinato al cioccolato. Ha un sapore um po' freddo, quasi mentolato che mi piace. Da provare. Lo consiglio.

L'ho trovato più dolce di altre marche ma comunque sempre senza calorie. Unica piccola pecca il prezzo. Però occasionalmente ne vale la pena

Ottimo prodotto, assolutamente senza strani sapori. Ne basta poco per dolcificare. Unica pecca il prezzo, che non è certo poco se se ne fa un grande uso.

questa dolcificante ha il pregio di avere un indice glicemico pari a zero e altrettante 0 calorie. unica pecca come potete immaginare è il costo elevato rispetto allo zucchero, il che lo rende poco utilizzabile nelle ricette di dolci, anche perché ha un potere edulcorante inferiore a quest'ultimo. Io lo utilizzo nelle bevande o nella preparazione di pancake

l ho provato per la prima volta, il sapore è del classico zucchero, con un 20% in meno di dolcezza, a differenza di altri dolcificanti come la stevia ad esempio non modifica il sapore. Se si pensa di diminuire di molto l uso quotidiano di zucchero, come sarebbe giusto che fosse, lo consiglio, altrimenti il costo risulta elevato

In questo modo posso concedermi dei dolci preparati da me senza gravare sulla glicemia e sull'infiammazione. Ottimo nei Brownies.

Devo ancora capire gene il dosaggio, ma non altera i gusti e nei dolci da forno lo trovo molto valido

Non uso più lo zucchero da molto tempo e sono sempre alla ricerca di dolcificanti sani perché non ho intenzione di rinunciare ai dolci. Trovo l'eritritolo un'ottima alternativa allo zucchero per la preparazione di gelati, zabaione, biscotti e torte.

LO USO AL POSTO DEL CLASSICO ZUCCHERO. DEVO DIRE CHE MI TROVO BENE NON SOLO AGGIUNTO ALLE BEVANDE, MA ANCHE PER PREPARARE I DOLCI

Ho letto cose molto positive sull'eritritolo e ho voluto provarlo. Dolcifica bene, per me che non amo il dolce esagerato ne basta poco negli impasti, certo è costoso ma io lo uso alternandolo con altri prodotti per dolcificare tipo uvetta, datteri a il meraviglioso amasake, complessivamente è stata una bella scoperta.

Purtroppo ho capito tardi che non po' posso utilizzarlo

Sto provando vari sostituti dello zucchero per i miei dolci/gelati (bevo sempre le tisane al naturale). Per ora ho usato l'eritritolo per realizzare le meringhe. Il risultato è buono (da cui le 4 stelle), ma manca quella vampata di freschezza che è invece prodotta dallo xilitolo di betulla.

Dolcifica in modo più delicato dello zucchero. Lo uso per preparare dolci e biscotti. L'unica pecca è il prezzo. Un po' caruccio ma lo ricompro sempre volentieri.

dopo averlo comprato ho avuto qualche esitazione ad usarlo ma ora che l'ho fatto ne sono contenta: l'ho infatti utilizzato per una torta di mele aumentando leggermente la quantità prevista per lo zucchero, per intenderci ho usato 220 gr. di eritritolo al posto dei 180 gr. previsti di zucchero. Il risultato non mi è affatto dispiaciuto e mio marito non si è assolutamente accorto della sostituzione. Direi allora che è un prodotto valido e, anche se il costo è elevato, vale la pena di utilizzarlo per non rinunciare ai dolci che, soprattutto dopo una certa età, non è che siano proprio consigliati..se poi fa anche bene il gioco è fatto

Provato per cercare di eliminare gradualmente lo zucchero. Ne serve un po' di piu' rispetto allo zucchero tradizionale, il costo è un po' alto, ma ne vale la pena .

Ovviamente l'ho preso per me, ma poi ho notato quanto fa bene anche alla mia mamma, tra caffè di cicoria e latte di soia (tutto rigorosamente Macrolibrarsi) con un pizzico di eritritolo, la faccio contenta ed il momento del caffè di un tempo, viene sostituito, grazie a questo mix. Per quanto riguarda specificatamente eritritolo, è vero che costa, ma ripetendo le altre recensioni, poco retrogusto e ne basta quel tanto per abituarsi a mettere meno o niente zucchero