Data di acquisto: 12/11/2024
Mangiando solo dolci fatti in casa cercavo da tempo un vero formato risparmio di questo lievito e sono contenta che sia disponibile su Macrolibrarsi. Uso il cremor tartaro da tanto tempo e questo mi sembra di buona qualità. Fa quello che deve fare usandolo nelle corrette proporzioni col bicarbonato. Sarebbe utile forse qualche indicazione aggiuntiva su come usarlo, ad es. se è meglio scioglierlo in un liquido prima di aggiungerlo all'impasto o si usa a secco.