Recensioni e opinioni su “Cicerchie Decorticate Bio”

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Recensioni dei clienti

Tempi di cottura ridotti per il fatto che sono decorticate. Purtroppo il legume risulta spezzettato e non è non idoneo per essere presentato come contorno ma solo in zuppe o insalate.

Le ho acquistate per curiosità,perché non le avevo mai viste prima e di questo ringrazio ancora una volta Macrolibrarsi che offre sempre nuovi prodotti ! La cottura l'ho trovata un po' più lunga di quanto consigliato sulla confezione. Il gusto è molto forte e particolare e purtroppo non è piaciuto a tutti in famiglia. Anch'io ,sinceramente ,preferisco altri legumi come le lenticchie Beluga o quelle rosse o gli azuki.

A mio parere questo legume non si presta ad essere mangiato in toto, tende infatti a sfaldarsi anche se cotto delicatamente e con poca acqua. Penso che sia dovuto all'operazione di decorticatura. A mio parere è preferibile usarlo in minestre, minestroni, zuppe o passati dove dà sicuramente un'ottima consistenza, oltre a tutti i preziosi nutrienti e proteine che contiene. Sono contento che siano coltivate in Italia, nonostante ciò non penso che le ricomprerò.

Boom prodotto, biologico e italiano. In generale amo tutti i legumi, ma queste, cotte da sole, non sono particolarmente gustose... Allora le metto a bagno una notte e poi ne metto un pugno nella puppa di verdure, sia per addensarla, che per apportare un po' di proteine...

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Cicerchie Decorticate Bio