Recensioni e opinioni su “Cicerchie Decorticate Bio”

un vero sapore di Sole ))) gusto intenso e antico!

Era da tanto che volevo provarla ed ho approfittato di questo prodotto dato l'ottimo prezzo. Io la ho frullata quindi ho fatto una crema con diverse spezie, ha un gusto delicato, per questo ci si può sbizzarrire, mi è piaciuta parecchio, sicuramente la riacquisterò per provare ricette diverse, la inserisco come variante ai legumi che mangiavo più abitualmente

semplicemente speciale! le ho cucinate da sole ed ho fatto anche un risotto che è risultato gustoso senza avere quel retrogusto di terra che ho trovato in altre marche.

le ho assaggiate e cucinate per la prima volta, ho preparato una vellutata molto semplice, mi sono piaciute molto,le ho messe in ammollo con una manciata di fagioli la sera prima e una punta di bicarbonato, il mattino seguente ho tritato un porro aggiunto i due legumi, acqua con un cucchiaino di dado vegetale che faccio in casa, cotto per un ora e mezza circa, passato il frullatore ad immersione, servito con un filo di olio extra vergine a crudo.

Era la prima volta che mangiavo le cicerchie quindi non ho termini di paragone. L'ho trovato un legume veramente buono, perfetto per le minestre. In particolare ho fatto una pasta e cicerchie valorizzandola con la curcuma ed è venuta benissimo. Come per altri legumi la preparazione richiede tempo (ammollo prolungato con ricambio d'acqua) ma ne vale la pena. Prodotto consigliato.

Legume molto buono dal sapore ricordante le fave e i ceci.

Ho preparato una stupenda minestra di cicerchia e miglio, arricchita da cime di rapa. Non è un legume che mangio solitamente, quindi è stato piacevole scoprire un nuovo gusto. Il prezzo è buono e i tempi di cottura accettabili.

per me una scoperta!! Non conoscevo questo legume e devo dire che mi piace. Come dice un'altra recensione, ha un sapore simile alla fava ed è ottima come legume nelle minestre

buonissimi legumi

La cicerchia è stata una piacevole scoperta, l'ho usata nella vellutata : favolosa!

davvero una bella scoperta. Grazie macrolibrarsi

Saporite e facilmente digeribili: un legume dimenticato che va riscoperto senza indugi. Costa un po' di più rispetto ad altri legumi, ma ne vale la pena!! Provatele e non ve ne pentirete!

Le cicerchie sono un legume quasi dimenticato, ma dalle innumerevoli proprietà nutritive. Queste qui sono in più "decorticate" il che aumenta la digeribilità e abbrevia sicuramente i tempi di cottura. Vanno tenute a bagno dalle 6 alle 8 ore e poi si può procedere alla preparazione, coprendole semplicemente d'acqua e aggiungendo aglio, rosmarino e magari del peperoncino piccante..se si vuole esagerare si può unire della zucca a cubetti e 1-2 patate. Il risultato, dopo 1 ora o poco più di cottura, è una zuppa saporita e interessante, sicuramente da provare.

Fantastiche! Queste cicerchie decorticate sono la fine del mondo! Prima di cucinarle le passo sotto l'acqua fin quando non smettono di far schiuma poi, le metto nella pentola di ghisa con acqua fredda e accendo il fuoco. Appena arriva l'ebollizione abbasso la fiamma al minimo e lascio cucinare 40 minuti (sono arrivato anche a 60 ma si sono sfatte tipo purè). Sono ottime, le consiglio a tutti! Ottima qualità!

Non occorre metterlo a bagno cuoce in 20 -25 minuti e ottieni un ‘ottima zuppa aggiungendo carota, sedano e cipolla

Le Chichierche più buone che abbia mai magiato!!!! Non hanno bisogno di ammollo, ed essendo decorticate non c'è bisogno di passarle x ottenere una crema, lo diventano da sole durante la cottura. Le consiglio vivamente!!

Ottime tenerissime e saporitissime. In una zuppa di legumi vari non possono mancare.

lo uso prevalentemente per fare puré ai miei bimbi...giusto per alternarlo a quello di patate.

Devo dire ottima alternativa ai legumi tradizionale, il sapore è un incrocio tra i ceci e i lupini. Ottima la vellutata. Io le lavo in acqua fredda finché l'acqua risulta chiara e le lascio in ammollo qualche ora prima di cuocerle.

Ottime