Data di acquisto: 27/08/2023
Con ammollo prolungato (24 ore) cuociono con la pentola a pressione in pochi minuti. Con una cottura veloce restano compatte (ottime per insalate) mentre prolungando la cottura diventano molto morbide (ideali per zuppe). In ogni caso le bucce tendono a separarsi e mantengono una discreta consistenza ma sono una dose di fibre benaccetta.
Data di acquisto: 10/03/2023
Le cicherchie.... legume legato ad un ricordo del passato, di quando ero bambina e che ho trovato qui in versione biologica, molto buona , contenta di averla ritrovata su questo canale .
Data di acquisto: 23/03/2023
La cicerchia bio legume storico dimenticato ma importante come tutti i legumi secchi anno bisogno di tempo per essere consumati ma vale la pena inserire in un minestrone bio inserire la cicerchia che dona pastosità sapore e proteine nobili ....la cicerchia purtroppo non è facile da trovare solo i più importanti store come macrolibrarsi
